आज के दौर में शरीर में कैल्शियम की कमी होने का खतरा एक आम बात हो गयी है जैसे जैसे व्यक्ति की उम्र बढती है वैसे वैसे उसकी कम करने की क्षमता भी कम हो जाती है साथ ही उसका डाइजेशन भी कमजोर होने लग जाता है| और जब व्यक्ति की उम्र 30 वर्ष होती है तो व्यक्ति के शारीर में कैल्शियम को पूरी तरह से अब्जॉर्ब करने की क्षमता नहीं रहती है| इसके अलावा भी कई कारण ऐसे होते है जिन से शारीर में कैल्शियम की कमी होने लगती है जैसे कुछ लोगो को ज्यादा मीठा खाना पंसन होता है या कुछ लोग अनहेल्दी खाना पसंद करते है जिनसे ये परेशानी होती है|
काफी लंबे समय से हमारे बड़े हमें दूध और इससे पीने चीजें खाने की सलाह देते आ रहे हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि दूध हमारी हड्डियों को स्ट्रांग बनाता है। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम की जरुरत पड़ती है। पुरुषों के मुकाबले यह कमी औरतों में ज्यादा देखने को मिलती है। जिसकी वजह से उम्र बढ़ने के साथ-साथ औरतों के शरीर को अनेकों तकलीफें झेलनी पड़ती हैं।
क्या होता है कैल्शि यम ? क्यों होती है शरीर को इसकी जरुरत ?
कैल्शियम एक तरह का पोषण है जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए जरुरी होता है। हमारे शरीर में करीब 90 % कैल्शियम हड्डियों और दांतों में पाया जाता है। मजबूत शरीर के लिए कैल्शियम की बहुत जरुरत होती है। न केवल हड्डियों और दांत बल्कि हमारी बॉडी के नर्वस सिस्टम, हार्ट और बालों तक के लिए इसकी बेहद जरुरत होती है। बालों की शाइन और सॉफ्टनेस बनाए रखने के लिए कैल्शियम बहुत जरुरी होता है।
शरीर में कैल्शियम की कमी के लक्ष्ण…
मांसपेशियों में दिक्कत
बिना किसी बुखार या वर्जिश के बगैर मांपेशियों में दर्द रहना, बॉडी में कैल्शियम के कम होने की निशानी है। थोड़ा सा काम करने के बाद थकावट महसूस होना भी इसी बीमारी का लक्ष्ण है।
त्वचा,नाखून और दांत
जिन महिलाओं में कैल्शियम की कमी होती है उनके नाखून अक्सर पीले होते है या फिर जल्द टूट जाते हैं। त्वचा के साथ-साथ कई बार दांतों में तेज दर्द रहता है। जिन महिलाओं में कैल्शियम कम होता है उनकी त्वचा ड्राई व रुखी रहती है।
अनाज व दालें
अनाज से लेकर दालें शरीर में कैल्शियम की कमी दूर करती है। अनाज में गेहूं, बाजरा, रागी, कुलथी, सोयाबीन और चने के आटे से बनी रोटी शरीर को ताकत देने से साथ-साथ कैल्शियम की कमी को दूर करते हैं।
दूध और दूध से बने सभी पदार्थ
महिलाओं को एक दिन में दो गिलास दूध अवश्य लेना चाहिए। दूध के साथ-साथ इससे बने पदार्थ जैसे कि दही, छाछ, मक्खन, घी, पनीर, चीज आदि को सेवन भी लाभदायक रहेगा।
हरी सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां ज्यादातर सर्दियों में पाईं जाती हैं। जैसे कि मेथी, मूली के पत्ते, साग, पालक में सबसे ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है। इनके अलावा गर्मियों में खीरा, बंध गोभी, हरा धनिया और कई तरह के फल जैसे संतरा, अनन्नास, केला, एवोकाडो, कीवी, अंजीर, खजूर,शहतूत में भी कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है।
सूखे मेवे
मुनक्का, किशमिश, बादाम, पिस्ता, अखरोट और कई तरह के फलों के बीजों में भी कैल्शियम पाया जाता है। जैसे कि कद्दू और खरबूते के बीज।
अंकुरित दालों का सेवन
अंकुरित दालों में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटेमिन-A और B की भरपूर मात्रा होने से इसका सेवन करने वाली महिलाओं को कभी कैल्शियम की कमी नहीं होती। इन सबके अलावा सुबह 9 से 10 बजे की धूप में बैठकर भी कैल्शियम की कमी को दूर किया जा सकता है।
