वजन घटाने के लिए हम क्या कुछ नहीं करते हैं. जिसमें डाइटिंग सबसे पहले आती है. डाइटिंग में हमें अपनी मनपसंदीदा चीजों को छोड़ना पड़ता है जिसमें चावल भी आते हैं. इसी वजह से लोग अपने नम मुताबिक चावल नहीं खा पाते हैं. लेकिन आपको बता दें कि चावल खाकर आप अपना वजन कम कर सकते हैं. तो आइए आपको बता दें कि कैसे चावल है वजन घटाने में मददगार…
कभी भी चावलों को खाली न खाएं. इससे आप अधिक चावलों का सेवन करते हैं. चूंकि चावलों में कैलोरी काफी मात्रा में होती है, इसलिए उसे संतुलित मात्रा में लें. शरीर में कैलोरी की मात्रा संतुलित रहे इसके लिए आप इसे अन्य पोषक तत्वों से भरपूर चीजें जैसे दाल-सब्जी आदि के साथ ही खाएं. यानि सिंपल चावल आपकी कैलोरी बढ़ा सकते हैं. इसके अलावा आप इसे पकाने पर भी ध्यान दे सकते हैं.
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अगर आप चाहते हैं कि चावलों से आपका वजन ना बढे तो उसको पकाने के तरीके पर पर्याप्त ध्यान देना आवश्यक है.
सबसे पहले तो चावलों को कुकर में न पकाएं. बल्कि किसी खुले बर्तन में पानी डालकर पकाएं. चावलों को पकाने के बाद बचे हुए पानी को अलग कर लें. इससे चावलों का स्टार्च पानी के साथ निकल जाता है और वजन बढ़ने का डर नहीं रहता.
साथ ही चावल को उबालने के बाद उसमें कुछ बूंद नारियल तेल डालने के बाद उसे कुछ देर ऑब्जर्व होने दें. फिर चावल को 12 घंटों के लिए फ्रिज में रखें और दोबारा गर्म करके खाएं.
