करी पत्ता को मीठा नीम भी कहा जाता है इसको मीठा नीम इसलिए कहा जाता है क्योंकि इनके पत्ते नींद की तुलना में थोड़े कम कड़वे और कसैले होते हैं करी पत्ता के पौधे पूरे भारतवर्ष में पाए जाते हैं इसका पौधा बड़ी ही आसानी से गमले में उगाया जा सकता है करी पत्ता का सबसे अधिक उपयोग भोजन में अपनी खास महक पैदा करने के लिए किया जाता है आयुर्वेद की दृष्टि से करी पत्ता के बहुत सारे फायदे होते हैं इसके माध्यम से कई स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान किया जा सकता है करी पत्ता की ताजा पत्तियों में एक अलग ही खुशबू पाई जाती है जो फ्रिज या बाहर रखने पर कम हो जाती है इसलिए कोशिश करना चाहिए कि हमेशा ताजा करी पत्ता का प्रयोग करें।
आज हम आपको इस लेख के माध्यम से करी पत्ता के सेवन से हमारे शरीर को क्या-क्या लाभ प्राप्त होते हैं इसके बारे में जानकारी देने जा रहे हैं यदि आप इससे मिलने वाले लाभ के बारे में जानेंगे तो आप भी इसका सेवन आरंभ कर देंगे।
आइए जानते हैं करीपत्ता से मिलने वाले फायदों के बारे में
लीवर के लिए है फायदेमंद
हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा हमारा लीवर होता है यह बिना रुके लगातार काम करता रहता है इसलिए इसका स्वस्थ होना बहुत जरूरी है करीपत्ता लीवर को मजबूत बनाता है यह लीवर को बैक्टीरिया तथा वायरल इंफेक्शन से बचाता है इसके अतिरिक्त यह फ्री रेडिकल्स हेपेटाइटिस सिरोसिस जैसी कई बीमारियों से भी रक्षा करता है।
आंखों को रखता है स्वस्थ्य
करी पत्ते में विटामिन ए की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है अगर व्यक्ति के शरीर में विटामिन ए की कमी हो तो इससे आंखों की रोशनी कम होने लगती है विटामिन ए आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही आवश्यक है यदि आप अपने शरीर में विटामिन ए की कमी को पूरा करना चाहते हैं तो आप इसके लिए करी पत्ते का सेवन कर सकते हैं जिससे आपकी आंखों से संबंधित परेशानियां दूर होंगी और आपकी आंखों की रोशनी बरकरार रहेगी।
बालों के लिए फायदेमंद
करी पत्ते में बालों को मॉइश्चराइजिंग करने वाले गुण उपलब्ध होते हैं जो बालों को गहराई से साफ करते हैं बालों को बढ़ाने के साथ-साथ इसको मजबूत भी बनाते हैं इसके लिए आप करी पत्ते की सूखी पत्तियों का पाउडर बना लीजिए और इसको तिल या नारियल के तेल में मिला लीजिए फिर इस तेल को थोड़ा गर्म करके सिर पर मसाज कीजिए और इसको रात भर ऐसे ही रहने दीजिए सुबह उठकर शैंपू से धो लीजिए अगर आप ऐसा करते हैं तो आपके बाल झड़ना बंद हो जाएंगे और मजबूत बनेंगे।
कैंसर से करता है बचाओ
करी पत्ते में बहुत से प्रकार के एंटीआक्सीडेंट और फेनोल्स पाए जाते हैं जो हमें कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बचाने में सहायता करते हैं करी पत्ते का विशेष तत्व ल्यूकेमिया प्रोस्टेट कैंसर और कोलोरेक्टल कैंसर जैसी बीमारियों से बचाव करने में सक्षम होता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
अगर करी पत्ते का सेवन किया जाए तो इससे खून में शुगर की मात्रा कम होती है इसमें मौजूद फाइबर भी शुगर का लेवल सही करने में हमारी सहायता करता है इसके अतिरिक्त यह आपके पाचन को सुधारता है और वजन कम करने में भी सहायता करता है यदि आप डायबिटीज से बचना चाहते हैं तो करी पत्ते का सेवन अवश्य कीजिए।
