बच्चों के टिफिन में रखें मैंगो जैम और पराठा. जानें घर पर जैम बनाने का आसान तरीका…
सामग्री –
डेढ़ कप पके आम का गूदा
एक चौथाई कप चीनी
1 चम्मच नींबू रस
विधि –
-मध्यम आंच में एक नॉन स्टिक पैन में आम की प्यूरी, चीनी और नींबू का रस डालें।
– इसे 25 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं।
– जब मिश्रण चमकदार हो जाए तो आंच बंद कर दें।
– फिर जैम को ठंडा होने के लिए रख दें।
– मैंगो जैम तैयार है इसे किसी एयरटाइट जार में बंद कर फ्रिज में रखें।
