खनिज और विटामिन भरपूर होते हैं बीन्स। बींस खाकर आप खुद को कई बीमारियों से बचा सकते हैं।
1- डायबिटीज रोकने में कारगर है। इसमें पर्याप्त मात्रा में डायट्री फाइबर्स और कार्बोहाइड्रेट्स पाए जाते हैं। 2- बोंस की मजबूती के लिए बींस खाएं। इसमें मौजूद विटामिन ए, के और सिलिकॉन भी हड्डियों के लिए फायदेमंद होते हैं।
3- इम्यून सिस्टम को बेहतर रखने में कारगर है। हरी बीन्स में पर्याप्त मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जिससे इम्यून सिस्टम बेहतर बनता है।
4- कैरोटीनॉएड्स होने से बींस आंखों के लिए बेहद लाभकारी है।
5- कोलोन कैंसर से बचाव करती है। हार्ट के लिए अच्छी होती है हरी बींस। फ्लेवेनॉएड्स के कारण दिल के लिए बढिय़ा रहती है बींस। ये खून का थक्का नहीं जमने देती।
पेट सही रहता है। पाचन संबंधी समस्याएं भी खत्म हो जाती हैं। गैस, कब्ज और मरोड़ की परेशानी नहीं होती।
