मिस इंडिया और मिस वर्ल्ड रह चुकीं ऐश्वर्या राय बच्चन फिल्म इंडस्ट्री का जाना माना नाम है. ब्यूटी क्वीन के नाम से जानी जाने वाली मशहूर बॉलीवुड अदाकारा ऐश्वर्या राय बच्चन अपने खान-पान का बहुत ध्यान रखती हैं. उनकी बढ़ती उम्र का असर उनके चेहरे और पर्सनैलिटी पर बिल्कुल भी नजर नहीं आता है. यही वजह कि 44 साल की होने के वाबजूद भी ग्लैमरस दिखती हैं.
हालांकि, एश्वर्या खाने-पीने को लेकर चूजी नहीं है पर उनकी डाइट एक बैलेंस्ड डाइट हो इसका वो पूरा ख्याल रखती हैं. एश्वर्या अपने खान-पान को लेकर बहुत ही डिसिप्लिंड रहती हैं. जंक फूड, फैटी फूड और तली-भुनी चीजों से वे हमेशा दूरी बनाए रखती हैं.
उबली सब्जियां, हरी पत्तेदार सब्जियां, ताजे फल, फलों का जूस, दूध से बनी चीजें ये सब फैट फ्री डाइट हैं उनके 44 की उम्र में भी हॉट दिखने का राज. फ्रूट्स और सब्जियों में भरपूर मात्रा में विटामिन और मिंरल्स पाया जाता है जो स्किन को हेल्दी और चमकदार रखने में बहुत फायदेमंद है.
एश्वर्या हमेशा ब्राउन राइस ही खाती हैं. ब्राउन राइस में मौजूद फाइबर बॉडी के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और यह फैट बर्न करने में बहुत मददगार है. दिन में केवल तीन बार भरपेट खाने के बजाय ऐश्वर्या को थोड़ी-थोड़ी देर में कुछ-कुछ खाना पसंद है. इसके पीछे तर्क है कि एक बार में ज्यादा खाना न हो और सेहत सही बनी रहे क्योंकि ज्यादा देर तक भूखे रहने से भी मोटापा बढ़ता है और तबीयत भी बिगड़ने का खतरा ज्यादा रहता है.
गुनगुने पानी में नींबू और शहद मिलाकर पीना एश्वर्या कभी नहीं भूलती हैं. खाने में उन्हें दाल, चावल, मछली और चिकन करी बहुत पसंद है. स्वीट डिश की बात करें तो उन्हें चॉकलेट्स बेहद पसंद हैं.
