पालक सेहत के लिए फायदेमंद होती है। सुबह नाश्ते और शाम की चाय के साथ लें पालक पूरी का लुत्फ…
सामग्री
पालक-250 ग्राम, गेहूं का आटा-एक कटोरी, नमक-1/2 छोटा चम्मच, मलाई-एक बड़ा चम्मच, अजवायन-1/4 छोटा चम्मच, तेल या घी।
यूं बनाएं
पालक को मिक्सी में पीस लें और छलनी में छानकर जूस निकाल लें। आटे में पालक का जूस, अजवायन, नमक और मलाई को मिलाकर कड़ा आटा गूंथें। छोटी-छोटी लोई बनाएं और चकले पर बेलकर गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलें और सर्व करें।
