नई दिल्ली : अधिकतर घरों में कद्दू को सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन इसके बीज का कई तरह की समस्याओ का निवारण करने के लिए कई बीमारियों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। इसमें पाया जाने वाला बीटा कैरोटीन स्वास्थय के लिए लाभदायक है। इसके अलावा इसके कई और लाभ है जिसे आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है। अगर व्यक्ति का इम्युन सिस्टम बेहतर हो तो वह बहुत सी बीमारियों से स्वतः ही बच सकता है। आप भी इम्युन सिस्टम को बेहतर बनाना चाहते हैं तो कद्दू के बीज खाना शुरू करें। इसमें पाया जाने वाला जिंक इम्युन सिस्टम को मजबूत बनाने में मददगार है। गठिया के रोगियों के लिए कद्दू के बीज का सेवन फायदेमंद माना जाता है। कद्दू के बीजों को नेचुरल हर्ब के तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
कद्दू विटामिन डी, विटामिन ए, विटामनि बी1, बी2, बी6, विटामिन सी और ई के अलावा बीटा कैरोटिन का बहुत अच्छा स्त्रोत है। कद्दू में कौपर, आयरन और फास्फोरस भी होता है जिसके चलते सेहत के लिए कद्दू बहुत पौष्टिक होता है। कद्दू के बीज हृदय संबंधी समस्याओं से निपटने में बेहद फायदेमंद है। यदि आप रोजाना करीब 2 ग्राम कद्दू के बीजों का सेवन करे तो आपको फायदा मिलेगा। कद्दू में फाइबर, पोटैशियम और विटामिन सी पाया जाता है।
