अपने बढ़ते हुए वजन को कंट्रोल में रखने और उसे कम करने के लिए अक्सर लोग जमकर डाइटिंग करते हैं. लेकिन कई बार डाइटिंग करने से लोगों में एनर्जी नहीं बचती है, उन्हें ज्यादातर समय थकान महसूस होती है. खाना-पीना छोड़ देने से सेहत को नुकसान पहुंचता है, शरीर में कमजोरी होने लगती है. इसलिए अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो आपको एक बैलेंस डाइट लेनी चाहिए, जिससे आपका वजन भी कंट्रोल में रहे और शरीर में उर्जा भी बनी रही. वजन कम करने के लिए हमेशा ऐसी डाइट लें जिसमें प्रोटीन, फाइबर और गुड फैट मौजूद हो. अगर आप हेल्दी तरीके से वजन कम करना चाहते हैं तो अपनी डाइट में ये चीजें जरूर शामिल करें.
1. अंडा- कई लोगों का मानना है कि अंडा खाने से वजन बढ़ता है. लेकिन अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, वहीं अंडे की जर्दी विटामिन से भरपूर होती है. अंडा मेटाबॉलिज्म को मजबूत बनाता है. मेटाबॉलिज्म के सही ढंग से काम करने पर मोटापा जल्दी कम होता है. कई स्टडी में बताया गया है कि ब्रेकफास्ट में अंडा खाने से वजन कंट्रोल में रहता है. इंटरनेशनल जर्नल ऑफ ओबेसिटी में प्रकाशित स्टडी की रिपोर्ट के मुताबिक, जिन लोगों ने 5 दिनों तक ब्रेकफास्ट में अंडे खाए, उन लोगों का वजन दूसरे लोगों के मुकाबले 65 फीसदी ज्यादा कम हुआ.
2. वेजिटेबल और फ्रूट सलाद- वजन बढ़ने की एक अहम वजह यह है कि हमारा शरीर रोजाना जितना फैट बर्न करता है, हम उससे ज्यादा कैलोरीज का सेवन कर लेते हैं. हेल्दी तरीके से वजन कम करने में सब्जियां और फल सबसे ज्यादा मददगार साबित होती हैं. सब्जी और फलों में फाइबर और पानी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है. इनका अधिक सेवन करने पर भी वजन नहीं बढ़ता है. लेकिन इसके लिए सब्जियों को उबालकर, ग्रील कर के या कच्चा ही खाएं.
3. नट्स- नट्स में भरपूर मात्रा में एनर्जी, प्रोटीन और ज्यादातर अनसेचुरेटेड फैट ही पाया जाता है. ये फैट कई प्रकार की बीमारियों से सुरक्षित रखने में मददगार होता है. हालांकि, नट्स को हमेशा सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए.
4. पानी- वजन कम करने में पानी सबसे अहम भूमिका निभाता है. डीहाइड्रेटेड मांसपेशियां वजन करने की प्रक्रिया में बाधा डालती हैं. शरीर में पानी की कमी से मेटाबॉलिज्म पर बुरा असर पड़ता है, जिससे शरीर फैट बर्न नहीं कर पाता है. लेकिन ज्यादा पानी पीने से भूख भी कंट्रोल में रहती है और वजन भी नहीं बढ़ता है.
5. फलियां- फलियों में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फाइबर पाया जाता है. ये मेटाबॉलिज्म को मजबूत बनाती हैं. इनके सेवन से प्रोसेस्ड फूड की क्रेविंग कम होती है और वजन भी कंट्रोल में रहता है.
