क्या आपने कभी तीखा-चटपटा पोटैटो पैनकेक खाया है? अगर नहीं तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी और बनाते हैं इसे।
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
छिले और कद्दूकस किए हुए आलू- 1 कप, चावल का आटा- 1/2 कप, हरा धनिया- 1/4 कप, हरी मिर्च- 2 टीस्पून बारीक कटी, मूंगफली- 2 टेबलस्पून दरदरी पिसी हुई, नमक- स्वादानुसार, तेल- आवश्यकतानुसार
विधि :
सभी चीज़ों को एक बाउल में डालें और पानी की मदद से गाढ़ा घोल तैयार कर लें। अब तवा गर्म करें और उसपर हल्का सा तेल लगा लें जिससे घोल डालने पर वो तवे पर चिपके नहीं। अब बड़े चम्मच की मदद से छोटे-छोटे पैनकेक बना लें। इन्हें पलटकर दोनों तरफ अच्छे से पका लें। गरमा-गरम ही इन्हें हरी चटनी और टमैटो कैचप के साथ सर्व करें।
