मीठे में कुछ हेल्दी सर्व करना है तो बनाएं बनाना-एप्पल पोरिज. इसमें दलिया और ओट्स का ट्विस्ट होता है. आप इसे ब्रेकफास्ट में भी शामिल कर सकते है..
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 1 – 2
- समय : 1 से 1.5 घंटे
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
- 2 केले
- एक सेब
- 1/4 कप गेहूं का दलिया
- 1/4 कप ओट्स
- 2 कप दूध (फैट फ्री)
- 2 चम्मच मक्खन (लो फैट)
- 1/4 छोटी चम्मच दालचीनी (पाउडर)
- एक बड़ी चम्मच चीनी, पिसी हुई
विधि
– केले और सेब को छीलकर काट लें. इसमें नींबू की कुछ बूंदे डालकर मिक्स करें ताकि इनका रंग न बदले और इन्हें फ्रिज में रख दें.
– अब कूकर में मक्खन डालकर गैस पर गर्म करें. इसमें दलिया डालकर एक मिनट मध्यम आंच पर भूनें.
– इसके बाद कूकर में ओट्स डालकर 2 मिनट धीमी आंच पर भूनें.
– फिर ओट्स-दलिया के मिक्सचर में दूध और एक कप पानी डालकर मिलाएं. अब कूकर का ढक्कन लगा दें.
– कूकर में 2 सीटी आने तक दलिया मिक्सचर को पकाएं.
– इसके बाद गैस बंद कर दें और कूकर का प्रेशर खत्म होने दें.
– फिर कूकर का ढक्कन खोलकर दलिया मिश्रण में चीनी और दालचीनी पाउडर डालकर मिलाएं.
– जब दलिया मिक्सचर ठंडा हो जाए तो इसे किसी बर्तन में करके फ्रिज में एक घंटे के लिए रखें.
– तैयार है पोरिज. इसे सर्व करने से पहले इसमें केले और सेब के टुकड़े डालकर मिलाएं.
– अब सर्व करें ठंडा और टेस्टी बनाना-एप्पल पोरिज.
