आंवला को विटामिन सी का मुख्य स्त्रोत माना जाता है। इसमें कड़वापन, मीठापन और खट्टापन तीनो स्वादों का संतुलन पाया जाता है। आंवले को कच्चा, पकाकर, अचार के रूप में, कैंडी बनाकर, पाउडर रूप में और जूस की तरह केसी भी तरह से सेवन करना शरीर के लिए फायदेमंद होता है।
इसमें आयरन, कैल्शियम और विटामिन सी भरपूर पाया जाता है। आंवले के जूस के फायदे के बारे में तो आपने खूब सुना होगा आज हम आपको सूखा आंवला खाने के फायदों के बारे में बता रहे हैं इससे न सिर्फ बाल घने और सुंदर होते हैं, बल्कि इम्यूनिटी भी मजबूत होती हैं।
बॉडी को करें डिटॉक्स
सूखा आंवला खाने से आपके शरीर मे प्रोटीन की मात्रा में इजाफा होता है और कैलोरीज कम होती है। इस वजह से शरीर में यूरिक एसिड बनने लगता है। जिससे शरीर में से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती हैं। यह शरीर में एनर्जी बनाने के साथ ही मांसपेशियों को मजबूत बनाता हैं।
बदहजमी को कम करें
कभी कभी चट्टर पट्टर खाने के वजह से बदहजमी जैसा महसूस होने लगता है। अगर ज्यादा ही बदहजमी की समस्या होने लगते तो 2-3 टुकड़ा सूखा आंवला लें इससे गैस्ट्रिक की समस्या कम हो जाती है।
तेज होती है आंखों की रोशनी
आंवले का प्रयोग आंखों की रोशनी बढ़ाने के साथ साथ आंखों के स्वास्थ्य का भी ध्यान रखता है। यह मोतियाबिंद, खारिश और आंखों में पानी आने की समस्या भी ठीक करता है। रोजाना सूखे आंवले की फांकी मारने से आंखें भी तेज होती है।
इम्यूनिटी बढ़ाए
आंवला में जो विटामिन सी और एन्टीऑक्सिडेंट गुण होता है वह आपके इम्युनिटी लेवल को बढ़ाने में मदद करता है। यहाँ तक बच्चों को नियमित रूप से ड्राई आंवला खिलाने से फ्लू और कोल्ड से बचाया जा सकता है।
माउथ-फ्रेशनर
अगर आपके मुंह से बदबू आती है तो ड्राई आंवले को मुंह में रखें। इसका एन्टी-इंफ्लैमटोरी गुण बैक्टीरिया को पनपने नहीं देता है और आपके माउथ को रखता है फ्रेश।
बालों के लिए फायदे
आंवले को यदि दूसरी चीजों के साथ मिलाकर पैक के रूप में इस्तेमाल किया जाए तो बालों को घना कर देता है। यह फेंड्रफ, बाल गिरना और असमय बाल सफेद होने से भी बचाता है।
एसिडिटी
मसालेदार खाना खा लेने या काफी देर भूखे रहने की वजह से पेट या छाती में जलन और जबरदस्त एसिडिटी हो जाती हैं। एसिडिटी होने पर सूखा आंवला खा लें तुरन्त उल्टी आदि के लक्षणों से आराम मिल जायेगा।
एंटी एंजिंग
आंवला में एन्टी ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाते है। जिसके वजह से चेहरे पर बुढ़ापा नहीं आता है और रिंकल्स और झाइंया दूर ही रहती हैं।
