गर्मियों के मौसम में पिएं अमरूद का ठंडा जूस

गर्मियों के मौसम में हमें ठंडी चीजों का सेवन ज्यादा करना चाहिए इससे हमारे शरीर को कई फायदे मिलते हैं। हमें कोशिश यह करनी चाहिए की गर्मियों में ज्यादातर जूस जैसी तरल चीजों का अधिक सेवन करना चाहिए। आज का हमारा यह लेख गर्मियों के मौसम में पिएं जाने वाला अमरूद के जूस के बारे में है। तो आईए जानें कैसे बनता है अमरूद का जूस

अमरूद का जूस बनाने की सामग्री

2 अमरूद

शक्कर 2 छोटे चम्मच

काला नमक ¼ छोटा चम्मच

पानी 1 कप (ठंडा)

अमरूद का जूस बनाने कि विधि

अमरूद का जूस बनाने के लिए अमरूद के छिलके निकाल लीजिए और इसे छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिए। अब मिक्सी का जार लीजिए, और कटे हुए अमरूद के टुकड़े लें और उसमें शक्कर, काला नमक और ठंडा पानी मिलाएं। अब इन्हें मिक्सी में पीस लीजिए। जब अमरूद पूरी तरह पिस जाए, इसे किसी दूसरे बर्तन में छलनी की सहायता से छान लीजिए। अब इसे कांच के ग्लास में निकाल कर सर्व कीजिए।

अमरूद के पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें पानी की मात्रा 76.1% होती है, वहीं 1.5% प्रोटीन, 0.2% वसा, 14.5% कार्बोहाइड्रेट, 0.01% कैल्शियम, 0.04% और

फॉस्फोरस भी होते हैं। 100 ग्राम अमरूद में 1 मिलीग्राम आयरन और 300 मिलीग्राम विटामिन C होता है।