कई लोगों को खाना बनाने का काफी शौक रहता है बावजूद इसके अगर आपको उसमें नमक डालने का सही समय नहीं पता तो स्वाद के साथ-साथ आपकी सेहत भी बिगड़ सकती है। अपनी सेहत को दुरुस्त रखने के लिए जानें क्या है खाने में नमक डालने का है सही समय।
आप शायद ही जानते होंगे कि खाना पकाते समय उसमें नमक डालने से न सिर्फ खाने का टेस्ट बदलता है बल्कि उसको पकाने में लगने वाले समय में भी बदलाव आ जाता है।
बीन्स
बीन्स को बनने में ज्यादा टाइम लगता है इसलिए बीन्स बनाते समय पहले ही नमक डाल देना चाहिए।
पास्ता
पास्ता बनाते समय आपको पानी उबालते समय ही नमक डाल देना चाहिए। ऐसा करने से पास्ता में नमक की मात्रा भी कम रहेगी साथ ही स्वाद भी मजेदार हो जाएगा।
प्याज
प्याज को भूनते समय ध्यान रखें कि नमक हमेशा लास्ट में डाले। ऐसा करने से प्याज जल्द ही भून जाएगा।
मशरूम
नमक सब्जियों से अतिरिक्ति पानी सोख लेता है। मशरूम बनाते समय ध्यान रखें कि नमक हमेशा आखिर में ही डाले।
नॉनवेज
नॉनवेज बनाते समय नमक को शुरुआत में ही डाल देना चाहिए। ऐसा करने से मसाले और नमक मीट में अच्छी करह से मिल जाते हैं।
