नई दिल्ली : नारियल गीला हो या सूखा दोनों को खाने में मज़ा आता है। गीला नारियल को हम कच्चा ही खाते हैं जबकि सूखा नारियल का इस्तेमाल खीर, आइसक्रीम, स्वीट डिश, मिठाईयां बनाने में इस्तेमाल करते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर सूखा नारियल का इस्तेमाल सबसे ज्यादा किया जाता है, जो सेहत के लिए सबसे ज्यादा उपयोगी है।
सूखा नारियल दिल और दिमाग को सेहतमंद रखता है, साथ ही इम्यूनिटी को भी स्ट्रॉन्ग रखता है। बदलते मौसम में वायरल इंफेक्शन का बेहतरीन इलाज है सूखा नारियल। आइए जानते हैं सूखा नारियल खाने से आपके शरीर को कौन-कौन से फायदे पहुंच सकते हैं।
सूखा नारियल बॉडी में आयरन की कमी को पूरा करता है। महिलाओं के लिए सूखा नारियल का सेवन बेहद असरदार है। पीरियड के दौरान और डिलीवरी के बाद महिलाओं को सूखे नारियल का सेवन करना चाहिए।
सूखे नारियल में प्रोटीन, विटामिन्स, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीज और सेलिनियम मौजूद होता है। यह सभी पोषक तत्व इम्यूनिटी को स्ट्रॉन्ग करते हैं, साथ ही बॉडी को वायरल रोगों से बचाते हैं।
सूखे नारियल में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के कनेक्टिव टिश्यूज को मजबूत बनाते हैं, इसका सेवन करने से गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारी के असर को कम किया जा सकता है।
सूखा नारियल खाने से याददाश्त तेज होती है। कई अध्ययनों में यह बात सामने आ चुकी है कि नारियल का तेल अल्जाइमर की बीमारी से बचाने में असरदार होता है।
सूखा नारियल शरीर में ब्लड फ्लो को सही बनाकर रखता है।ये बॉडी के सेल्स के ऑक्सीडेटिव डैमेज को रोकता हैं, इसमें गैलिक एसिड, कैफिक एसिड, सैलिसिलिक एसिड, पी-कोम्यूरिक एसिड होता है। नारियल में फिनॉलिक कंपाउंड होता हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट्स की तरह काम करता हैं।
