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ह बिना कैलोरी की टेस्टी रेसिपी है, पनीर नो बटर मसाला खाकर देखिए मजा आ जाएगा…
क्या चाहिए
पनीर दो सौ ग्राम, एक चम्मच तेल, एक कटा हुआ प्याज, चार कटे टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच धनिया पाउडर, एक चम्मच हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार, गरम मसाला, अदरक लहसुन का पेस्ट, एक चम्मच काजू पेस्ट, दो चम्मच टमाटर की प्यूरी, एक चम्मच कसूरी मेथी
ऐसे बनाएं
पैन में तेल गरम कर प्याज भूनें। उसमें कटे टमाटर डालकर फ्राई करें। थोड़ी देर बाद उसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी और नमक डालें। फिर गरम मसाला पाउडर डालें। दो मिनट चलाने के बाद मिश्रण में अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
4-5 मिनट तक पकाएं। गैस बंद कर दें। थोड़ा सा पानी डालकर इस पूरे मिश्रण को मिक्सी में पीस लें। पिसे मसाले को दुबारा पैन में डाल कर पकाएं। पनीर के छोटे टुकड़े कर लें। मसाले में मिक्स कर दें। रेसिपी तैयार है।
