क्या आप भूख से सौदा किये बिना वजन कम करना चाहते हैं? या टाइप 2 डाइबिटीज़ को रिवर्स करना और अन्य स्वास्थ्य लाभ चाहते है तो लो-कार्ब डाइट आपक लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है. लो-कार्ब पर से आप संतुष्ट महसूस कर सकते हैं – कोई कैलोरी गिनने की आवश्यकता नहीं है। प्राकृतिक वसा का कोई अप्रचलित डर नहीं। कोई गोलियां नहीं, कोई सर्जरी नहीं, है तो बस असली खाना। लो-कार्ब डाइट में मीठे खाद्य पदार्थ और पास्ता या रोटी जैसे स्टार्च पर रोक लगाई जाती है और इसके बजाय, आप प्रोटीन, प्राकृतिक वसा और सब्जियों सहित स्वादिष्ट असली खाद्य पदार्थ खायेंगे। लो-कार्ब डाइट सच में काम करती है और 150 से अधिक वर्षों से इस्तेमाल किया जा रहा है. जिसने भी इस डाइट को फॉलो किया होगा वो अच्छी तरह से इसके फायदों के बारे में जानता होगा।
लो-कार्ब डाइट में आपको मक्खन, जैतून का तेल जैसे नेचुरल फैट, मछली,अंडा,मीट,चीज़, और ऐसी सब्जियां खानी है जो जमीन के बाहर उगती हों. लो-कार्ब डाइट में आपको बियर,आलू,सोडा,ब्रेड,चावल,पास्ता और चॉक्लेट जैसी चीजे नहीं खानी होती हैं. पेय पदार्थों में पानी सबसे अच्छा विकल्प है और इसके अलावा आप कॉफी और चाय भी पे सकते हैं लेकिन इसमें चीनी नहीं होनी चाहिए। दूध और क्रीम भी बहुत ही थोड़ी मात्रा में होना चाहिए। कभी कभार एक गिलास वाइन पीने में भी कोई हर्ज नहीं है.
