जिनका इम्यून सिस्टम काफी खराब है. इम्यून सिस्टम को ठीक रखने के लिए हम डाइट में कई अच्छी चीजें तो शामिल कर लेते हैं, लेकिन जो चीज इसे सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचा रही है उससे बिल्कुल अंजान हैं.
जर्नल साइंस में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार नमक के अत्यधिक सेवन से हमारे इम्यून सिस्टम पर बुरा असर पड़ता है. वैज्ञानिकों द्वारा चूहों पर किए गए एक शोध में पता चला कि नमक कितनी तेजी से इम्यून को खराब करता है.
इस रिपोर्ट में यह भी बताया गया कि रोजाना कितना नमक आपके इम्यून के लिए खतरनाक हो सकता है. जो लोग खाने में रोजाना 6 ग्राम से ज्यादा नमक खाते हैं, उनका इम्यून जल्दी डैमेज होने का खतरा होता है.
WHO (वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन) ने भी 5 ग्राम तक नमक का सेवन करने वालों में इम्यून सिस्टम को लेकर कोई खतरा नहीं बताया है. 6 ग्राम नमक आपकी प्रतिरोधक क्षमता को नष्ट कर सकता है.
6 ग्राम नमक का अर्थ खाने में तकरीबन डेढ़ चम्मच नमक से है. यानी पूरे दिन में डेढ़ चम्मच से ज्यादा नमक का इस्तेमाल आपके इम्यून पर बुरा असर डाल सकता है.
क्यों खतरनाक है नमक?
नमक का रासायनिक नाम सोडियम क्लोराइड है. यह रक्तचाप को बढ़ाने के साथ-साथ दिल का दौरा या स्ट्रोक जैसी बीमारियों का भी कारण बन सकता है. शोधकर्ता कहते हैं कि खाने में कम नमक कभी आपकी इम्यूनिटी को नुकसान नहीं पहुंचाएगा.
इन चीजों से भी बनाएं दूर
- सोडा- सोडा इंसान के इम्यून सिस्टम को कमजोर करने के लिए जिम्मेदार हो सकता है. सोडा में शुगर की मात्रा काफी ज्यादा होता है जो इंसुनिल में शुगर लेवल भी बढ़ाती हैं.
- रिफाइनरी ऑयल- यदि आप खाना बनाने में बार-बार एक ही तेल का इस्तेमाल करते हैं तो ये आपकी सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है. इस तरह का तेल आपके इम्यून सिस्मट को खराब करता है.
- प्रोसेस्ड मीट– इसके अलावा प्रोसेस्ड मीट भी आपकी इम्यूनिटी सिस्टम को खराब करने के लिए जिम्मेदार हो सकता है.
- बासी खाना- बासी खाना भी अपनी डाइट से दूर रखना ही समझदारी होगी. कई घंटों का बासी खाना इंसान आपकी सेहत पर बुरा असर डालता है.
