शरीर में विभिन्न अंगों की तरह किडनी भी बहुत महत्वपूर्ण अंग है। किडनी के खराब होने से कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है। शरीर को स्वस्थ रखने में किडनी की अहम भूमिका है। गलत खान-पान की वजह से किडनी खराब हो जाती है। आजकल किडनी के मरीजों की संख्या लगातार बढ़ती जा रही है। आइए जानते है उन फूड आइटम्स के बारे में जो किडनी के लिए खतरनाक हैं।
नमक-
सोडियम एक ऐसा जरूरी इनग्रेडिएंट है जो हमारे शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद करता है। पोटेशियम के साथ मिलकर सोडियम हमारे ब्लड को किडनी के माध्यम से फिल्टर करता है। लेकिन जब आपके खाने में बहुत अधिक नमक होता है, इसे पतला करने के लिए किडनी को अधिक पानी की जरूरत होती है जिसकी वजह से ब्लडप्रेशर का भी खतरा बढ़ जाता है।
रेड मीट-
रेड मीट में बहुत प्रोटीन पाया जाता है, जो हमारे शरीर और मांसपेशियों के लिए तो अच्छा है लेकिन किडनी के लिए इसे खतरनाक। रेड मीट में काफी मात्रा में फैट पाया जाता है जो किडनी के लिए सही नहीं है। रेड मीट के ज्यादा इस्तेमाल से बॉडी में यूरिक एसिड बढ़ जाता है।
अल्कोहल-
ज्यादा शराब यानी अल्कोहल किडनी को डैमेज करती है। ज्यादा शराब किडनी के फंक्शन को ही बदल देती है जिसका असर दिमाग पर भी पड़ता है। अल्कोहल बहुत डिहाइड्रेटिंग होती है वहीं किडनी के साथ शरीर के अन्य अंगों के लिए भी पानी बहुत जरूरी होता है। अगर आपने थोड़ा भी अल्कोहल पिया है तो इसके बाद ढेर सारा पानी पिएं।
कैफीन-
कॉफी में काफी मात्रा में कैफीन पाई जाती है। अक्सर लोग सुबह फ्रेश होने के लिए कॉफी पीते हैं। कुछ लोग इसे पीकर ताजगी और एनर्जी महसूस करते हैं तो वहीं कुछ लोग इसे स्वाद की वजह से पीते हैं। कैफीन के ज्यादा इस्तेमाल से बॉडी में ब्लडप्रेशर का खतरा बढ़ जाता है जो किडनी के लिए खतरनाक है।
सोडा और एनर्जी ड्रिंक-
सोडा और एनर्जी ड्रिंक पीने में अच्छे लगते हैं और इनसे एनर्जी भी मिलती है। पर ये ड्रिंक सेहत के लिए खतरनाक भी हैं। सोडा और एनर्जी ड्रिंक पीने से कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं है, इसलिए उन्हें अपने आहार से दूर ही रखें तो अच्छा होगा। इन ड्रिंक्स में बस कैफीन और चीनी के साथ कुछ खतरनाक कलर और केमिकल पाए जाते हैं।
