अखरोट स्वस्थ लाभ: स्वस्थ रहने के लिए सूखे मेवे खाना फायदेमंद होता है। इससे शरीर को सभी जरूरी तत्व आसानी से मिल जाते हैं। ऐसे में डॉक्टर भी शरीर में किसी चीज की कमी होने पर सूखे मेवे खाने की सलाह देते हैं। इन सूखे मेवों में अखरोट को सबसे अच्छा माना जाता है । अखरोट, जिसे ब्रेन फ़ूड भी कहा जाता है , स्वाद में पीला होता है। लेकिन यह दिल और दिमाग दोनों के लिए फायदेमंद माना जाता है। तो आइए आज जानते हैं अखरोट खाने के कुछ अद्भुत फायदों के बारे में।
अखरोट में पोषक तत्व : अखरोट में विटामिन बी, फोलेट, प्रोटीन, ओमेगा 3 ओमेगा 6 फैटी एसिड, कॉपर, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन आदि होते हैं। आप अपनी रोजाना की डाइट में 2 नट्स खा सकते हैं। आप इसे सीधे पानी में भिगोकर या स्मूदी, हलवा, शेक आदि में मिलाकर खा सकते हैं।
मेवा खाने के फायदे
कैंसर से बचाव : विशेषज्ञों के अनुसार अखरोट कैंसर के मरीजों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। यह शरीर में कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है।
रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है अखरोट खाने से रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इससे परेशान मरीजों को डॉक्टर खासतौर पर अखरोट खाने की सलाह देते हैं।
अखरोट स्वस्थ लाभ
मधुमेह में फायदेमंद : पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर मेवे मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
दिल होगा स्वस्थ अखरोट में मौजूद लिनोलेनिक एसिड शरीर में खून के थक्के बनने से रोकता है। इसके सेवन से हार्ट अटैक और दिल से संबंधित बीमारियों का खतरा कम होता है।
याददाश्त बढ़ाता है दिमाग के आकार के मेवे विटामिन बी और फोलेट से भरपूर होते हैं। इसका सेवन मस्तिष्क को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करता है और याददाश्त में सुधार करता है। ऐसे में बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी को अखरोट का सेवन करना चाहिए।
कब्ज से राहत : फाइबर से भरपूर अखरोट पाचन तंत्र को मजबूत करने में मदद करता है। इसके सेवन से कब्ज और पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं से राहत मिलती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है: अखरोट का सेवन, जो एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता को तेजी से बढ़ाता है। ऐसे में इसके सेवन से मौसमी और अन्य बीमारियों से संक्रमण का खतरा कम हो जाता है।
इन बातों का रखें ध्यान
बाजार से छिले हुए अखरोट खाने से सेहत पर बुरा असर पड़ता है। इसलिए इसे खरीदने से बचें।
केवल अच्छी तरह से पैक किए गए नट्स ही खरीदें।
इसे हमेशा फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रखें। इससे वे लंबे समय तक तरोताजा रहेंगे।
