नई दिल्ली : भारत में सर्दियों की दस्तक शुरू हो चुकी है। सभी जानते हैं कि ठंड के मौसम में कुछ बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। इन आम बीमारियों से बचाव करने के लिए इम्युनिटी मजबूत करना बहुत जरूरी है। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट ने एक शानदार इम्युनिटी बूस्टर ड्रिंक के बारे में बताया है, जो आपको सर्दी की 3 बीमारियों से बचाने में मदद करेगी। इस इम्युनिटी बूस्टर ड्रिंक की रेसिपी बहुत आसान है, जिसे आप घर पर बहुत कम समय में बना सकते हैं।
इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने वाली होममेड ड्रिंक इस ड्रिंक में चार स्वास्थ्यवर्धक मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। जो कि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के साथ शरीर में गरमाहट लाने में भी मदद करते हैं। अब बिना देर किए इम्युनिटी बढ़ाने वाली इस होममेड ड्रिंक की रेसिपी जान लेते हैं।
आपको इम्युनिटी बूस्टर ड्रिंक के लिए पहले से मसाला तैयार करके रखना होगा, जिसे बनाने के लिए कुल 5 सामग्रियों की जरूरत पड़ेगी। इसके अंदर 200 एमएल घी, 300 ग्राम हल्दी पाउडर, 50 ग्राम सोंठ पाउडर, 25 ग्राम काली मिर्च का पाउडर, 15 ग्राम दालचीनी पाउडर पडे़गा। आप गाय का दूध या भैंस का दूध, कुछ भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
इम्युनिटी बूस्टर ड्रिंक का मसाला बनाने के लिए आपको एक मोटे तले वाला बर्तन लेना है। अब इसके अंदर घी डालकर कम आंच पर गर्म करें। इसके बाद हल्दी पाउडर डालकर करीब 3 मिनट हिलाएं और फिर सारे मसाले भी डाल दें। इस मिक्सचर को तबतक फ्राई करते रहें, जबतक कि हल्दी की महक चली नहीं जाती और इसके रंग गहरा नहीं हो जाता। इसके बाद आंच बंद कर दें। ध्यान रखें कि अंत में यह मिक्सचर दानेदार दिखना चाहिए और जलना नहीं चाहिए। ठंडा होने पर इस मसाले को एक एयर टाइट कंटेनर में बंद करके रख दें।
आप इस मसाले की 1 चम्मच मात्रा लें और उसे गुनगुने दूध या पानी के साथ सोने से पहले सेवन करें। वैसे डॉक्टर इसका सेवन दूध के साथ ही करने की सलाह देती हैं। आपको रोजाना इस मसाला दूध का सेवन करना है।
इम्युनिटी बढ़ाने वाली ड्रिंक को एक महीने तक रोजाना इस्तेमाल करें। ऐसा करने से इम्युनिटी में फर्क दिखने लगेगा और ठंड के मौसम की तीन बीमारियों से राहत मिलने लगेगी। एक्सपर्ट आगे कहती हैं कि अगर एक महीने में इस होममेड ड्रिंक से फायदा नहीं मिलता है, तो आप डॉक्टर को दिखाएं। क्योंकि, फिर आपको एक अच्छे ट्रीटमेंट की जरूरत पड़ेगी।
अगर आप रोजाना ये मसाला दूध का सेवन करेंगे, तो सर्दी-जुकाम, एलर्जी और रेस्पिरेटरी इंफेक्शन से राहत मिल सकती है। आपको बता दें कि ठंड के मौसम में इन तीन स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा काफी ज्यादा हो जाता है। जिसके पीछे कमजोर इम्यून सिस्टम एक बड़ी वजह है। इन बीमारियों को आप कमजोर इम्युनिटी के लक्षणों के तौर पर भी देख सकते हैं।
