नई दिल्ली : आमतौर पर सर्दियों के मौसम में अदरक का ज्यादा सेवन किया जाता है । इसका उपयोग चाय से लेकर खाने तक में किया जाता है. यह स्वाद बढ़ाने का काम करती है, साथ ही औषधीय गुणों (Medicinal properties) से भरपूर होती है। इस कारण अदरक (Ginger) का सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।
पित्ताशय की पथरी
अगर किसी के गॉल ब्लैडर में पथरी है, तो उसके लिए ज्यादा अदरक (Ginger) खाना खतरनाक साबित हो सकता है। बता दें कि अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से शरीर में डाइजेस्टिव जूसेस का निर्माण होने लगता है, जो कि सेहत के लिए खतरनाक है ।
सीने में जलन
अदरक का सेवन एसिड रिफ्लक्स (Acid reflux) को कम करने का काम करती है, लेकिन ज़्यादा सेवन करने से एसिड को बढ़ा सकती है, जिससे सीने में जलन हो सकती है।
डायरिया
अधिक मात्रा में अदरक का सेवन करने से डायरिया (Diarrhea) जैसी बीमारी भी हो सकती है, क्योंकि अदरक की गर्म तासीर दस्त और उल्टी का शिकार बना देती है।
स्किन प्रॉब्लम्स
अगर आप अदरक का ज्यादा सेवन करते हैं, तो आपको स्किन पर रैशेज़ की शिकायत हो सकती है। ये लाल और हल्के पीले से निशान पहले चेहरे पर पड़ते हैं फिर यह गर्दन से होते हुए शरीर के अन्य हिस्सों पर भी फैल जाते हैं। अगर किसी के शरीर पर ऐसे निशान दिखाई दें, तो वह अदरक खाना बंद कर दें। इसके साथ ही तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।
पीरियड्स में समस्या
अदरक की तासीर गर्म होती है, इसलिए महिलाओं को पीरियड्स (periods) के दौरान इसका सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए है, क्योंकि पीरियड्स के दिनों में अदरक का ज़्यादा सेवन करने से हैवी ब्लीडिंग की परेशानी हो सकती है। इस कारण पीरियड्स लंबे समय तक रह सकते हैं।
आंखों की एलर्जी
अदरक का अधिक सेवन करने से आंखों से जुड़ी परेशानी होती हैं। इससे आंखों में ड्राइनेस की समस्या हो जाती है।
