पत्तागोभी ऐसी सब्जी है जो आपको सालभर मार्केट में दिखाई देगी। इस सब्जी में विटमिन ए, बी1, बी2, बी6, ई, सी, के और कैल्शियम, आयरन, आयोडीन, पोटैशियम, सल्फर व फोलेट जैसे मिनरल्स की भरमार है। ये क्वॉलिटीज इसे सुपरफूड बनाती है। चलिए जानते हैं इसके फायदों के बारे में।
लिवर और पेट को रखे हेल्दी
पत्तागोभई में Indole-3 carbonile नाम का ऐंटीऑक्सिडेंट होता है जो लिवर को डिटॉक्सिफाई करने में अहम रोल निभाता है। यह गोभी पाचन क्रिया को भी दुरुस्त रखने में मदद करती है, जिससे डाइजेशन से जुड़ी समस्या नहीं होती।
बॉडी को करे डिटॉक्स
इस सब्जी में मौजूद विटमिन सी और सल्फर शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं। ऐसा होने पर बॉडी की इम्युनिटी को बूस्ट मिलता है जो शरीर को बीमारियों से बचाता है।
वेट लॉस में मदद
पत्तागोभी फाइबर का रिच सोर्स है। फाइबर के कारण पेट ज्यादा देर तक भरा रहता है जिससे भूख कम लगती है और वजन व फैट कम करने में मदद मिलती है।
दिल की बीमारी से बचाए
पत्तागोभी शरीर में बीटा-कैरोटीन, ल्युटीन और दिल को सुरक्षित रखने वाले कई ऐंटीऑक्सिडेंट्स को बढ़ाने में मदद करती है। यह बैड कलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदगार है जो दिल की बीमारी के खतरे को कम करता है।
ग्लो और फेयरनेस बढ़ाए
विटमिन सी शरीर में बेहतर कोलेजन प्रॉडक्शन को प्रमोट करता है। यह डैमेज हो चुकी स्किन को ठीक होने में मदद करते हुए स्किन के ग्लो को वापस लाता है। इससे दाग-धब्बे भी दूर होते हैं और रंग भी फेयर होता है।
