नई दिल्ली : खाने का स्वाद बढ़ाने में लहसुन (Side effects of Garlic) काफी अहम रोल निभाता है और इसे सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है. कभी-कभी लोग इसे लोग दवा के रूप में भी खाते हैं. वहीं कोरोना (Coronavirus) के इस दौर में अहम माने जाने वाली इम्यूनिटी (Immunity) को बूस्ट करने के लिए भी लहसुन का सेवन किया जाता है. लहसुन में एलिकिन होता है और ये एक औषधीय है, जो एंटी वायरल, एंटी फंगल और एंटी आक्सीडेंट है. इसमें विटामिन ए, बी, सी और सल्फ्यूरिक एसिड विशेष मात्रा में पाया जाता है.
इसके अंदर सल्फर पाया जाता है. इस वजह से इसका स्वाद तीखा होता है और महक तेज होती है. लेकिन अगर लहसुन को सेवन अधिक किया जाए, तो ये हानिकारक भी साबित हो सकता है. हम आपको लहसुन से होने वाले नुकसान की जानकारी देने जा रहे हैं. जानें
अगर आपको सिर दर्द की समस्या है और उसी दौरान आप लहसुन का सेवन करते हैं, तो ये इससे यह और ज्यादा बढ़ सकता है. कई बार ऐसा होता है कि सिर दर्द के दौरान लोग घरेलू इलाज के लिए लहसुन को दवा के रूप में खा लेते हैं. विशेषज्ञों के मुताबिक ये कदम फायदे के बजाय नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए सलाह दी जाती है कि इस सिचुएशन में लहसुन का सेवन करने से परहेज किया जाए.
जिन लोगों को पेट से जुड़ी समस्याएं रहती हैं, उन्हें भी लहसुन को अधिक मात्रा में न खाने की सलाह दी जाती है. पेट से जुड़ी समस्याओं के बावजूद अगर कोई लहसुन का सेवन करता है, तो उसे एसिडिटी का सामना करना पड़ सकता है. कहते हैं कि एसिडिटी की समस्या लंबे समय तक पीछा नहीं छोड़ती है. कई बार इससे निजात पाने के लिए प्रभावित व्यक्ति को चिकित्सक की सलाह की जरूरत भी पड़ जाती है.
जिन लोगों को मुंह में बदबू आने की शिकायत होती है उन्हें भी लहसुन को खाने से परहेज करना चाहिए. ऐसा माना जाता है कि लहसुन मुंह से आने वाली बदबू को और भी बढ़ा सकता है, ऐसे में इससे दूरी बनाए रखना ही बेहतर होता है. अगर आपको अक्सर मुंह से बदबू आने के कारण शर्मिंदगी का सामना करना पड़ता है, तो आप कई घरेलू नुस्खे अपनाकर इससे निजात पा सकते हैं. इसमें हरा धनिया खाना भी शामिल है.
बता दें कि लहसुन में सल्फर की मात्रा भी अधिक होती है और इस कारण ये एलर्जी की वजह भी बन जाता है. इसलिए जिन्हें शरीर में एलर्जी की समस्या रहती है, उन्हें भी लहसुन के सेवन से बचना चाहिए. कहा जाता है कि जो लोग हद से ज्यादा लहसुन खाना पसंद करते हैं, उन्हें भी एक समय पर एलर्जी होने लगती है. लहसुन को सीमित मात्रा में खाना ही आपके लिए बेस्ट रहता है.
