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रसोई घर में मौजूद इन चीजों से बढ़ाए करें इम्‍यूनिटी…

मानसून के मौसम में जुकाम और फ्लू के मामले अक्सर देखने को मिलते हैं। लेकिन कोरोना वायरस की महामारी के बीच ये बीमारी काफी डराने वाली है। ऐसे में खुद को सुरक्षित रखने के लिए सावधानी बरतने बेहद जरूरी है। अपने हाथों और चेहरे की सफाई के साथ-साथ इम्‍यूनिटी को मजबूत रखना भी जरूरी है। घर पर ही इम्‍यूनिटी बढ़ाने के लिए कुछ चीजें हमेशा मौजूद होती है। जिसे आप अक्सर अपने रोजाना के खाने में शामिल करते हैं।

  1. हल्दी खाने का स्वाद और रंग बढ़ाने के साथ-साथ त्वचा की समस्याओं को भी दूर करने मददगार है। इसके अलावा हल्दी डायबिटीज कंट्रोल करता है। हल्‍दी में एंटीऑक्‍सीडेंट गुण होते हैं जो कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं का मुकाबला करते हैं। हल्दी जोड़ों के दर्द और सूजन को भी दूर करती है।
  2. लहसुन जितना खाने का स्वाद बढ़ाता है उतना ही ये सेहत के लिए भी जरूरी होता है। संक्रमणों का सामना करने के लिए लहसुन को सबसे अच्‍छी औषधि माना जाता है। ये ब्‍लड प्रेशर को कम करने के साथ-साथ इम्‍यूनिटी को भी मजबूत करता है। इसमें सल्फर मौजूद होता है जो इम्‍यूनिटी बढ़ाता है। लहसुन में मौजूद इस गुण को एलिसिन भी कहा जाता है।
  3. दही में मौजूद लाइव कल्‍चर्स गले की खराश को ठीक करने में काफी मदद करता है। इसके अलावा ये इम्‍यून सिस्‍टम को भी बढ़ाता हैं। प्रोटीन से भरपूर दही को गला खराब होने पर ताजा जमाकर और चीनी के बिना ही खाना चाहिए।
  4. बदलते मौसम में सर्दी-जुकाम या गले में खराश होना आम बात है। इन सब का रामबाण इलाज है अदरक। इसके अलवा अदरक सूजन को भी कम करता है। इसके अलावा अदरक में पुराने दर्द को कम करने और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण भी होते हैं।
  5. विटामिन सी से भरपूर पालक में एंटी-ऑक्सीडेंट और बीटा-कैरोटीन ज्यादा मात्रा में पाए जाते हैं। जो इम्‍यून सिस्‍टम को बढ़ाने में मदद करते हैं। कम पकाई हुई पालक शरीर के लिए काफी फायदेमंद होती है क्योंकि उसमें पोषक तत्व बरकरार रहते हैं। पालक के अलावा पत्तेदार और हरी सब्जियां जैसे साग, मेथी भी इम्‍यूनिटी को मजबूत करते हैं।

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