नई दिल्ली: गर्मियों के मौसम में अक्सर मन कुछ ठंडा पीने का करता है, वैसे तो कई रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स बाजारों में मिल जाती है जिसे पीकर आप ताजगी का एहसास करते हैं लेकिन घर पर बनाए गए जलजीरा पानी का अपना अलग ही मजा है। पुदीना, काला नमक और जीरा डालकर तैयार किया गया जलजीरा पानी काफी टेस्टी होता है। तो चलिए आज इस लेख में जानते हैं टेस्टी जलजीरा पानी बनाने के बारे में।
सामग्री
1 नींबू का रस
एक चौथाई चम्मच भुना हुआ साबुत जीरा
100 ग्राम इमली का पल्प
10 -15 पुदीना की पत्तियां
थोड़ा कद्दूकस किया हुआ गुड़
स्वादानुसार काला नमक
आधा चम्मच गरम मसाला
1 लीटर पानी
एक चुटकी लाल कश्मीरी मिर्च
आधा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
आधा चम्मच जीरा पाउडर
बनाने की विधि
सभी सामग्रियों को इकट्ठा कर ग्राइंडर में डालकर अच्छी तरह से पीस लें, इसके बाद इन सामग्रियों को ठंडे पानी में डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। आपका टेस्टी जलजीरा पानी तैयार है, आप इसे गिलास में डालकर सर्व करें।
