नई दिल्ली: भागदौड़ भरी जिंदगी, काम का दबाव और लगातार बढ़ती जिम्मेदारियों के बीच तनाव की समस्या आम होती जा रही है। हालांकि, मानसिक तनाव बढ़ने की वजह सिर्फ परिस्थितियां ही नहीं, बल्कि आपकी रोजमर्रा की खानपान की आदतें भी हो सकती हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, कुछ खाद्य पदार्थ शरीर में कोर्टिसोल हार्मोन के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे तनाव और बेचैनी बढ़ने की आशंका रहती है।
अगर आप मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखना चाहते हैं, तो ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना फायदेमंद हो सकता है जो तनाव बढ़ाने में भूमिका निभा सकते हैं।
मीठी चीजों का अधिक सेवन
केक, पेस्ट्री, मिठाइयां और अन्य शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ स्वाद तो देते हैं, लेकिन इनका अधिक सेवन ब्लड शुगर के स्तर में तेजी से उतार-चढ़ाव ला सकता है। ब्लड शुगर अचानक कम होने पर शरीर की ऊर्जा घट सकती है, जिससे चिड़चिड़ापन, तनाव और बेचैनी महसूस हो सकती है।
कृत्रिम मिठास वाले उत्पाद
चीनी की जगह इस्तेमाल किए जाने वाले कृत्रिम स्वीटनर भी अधिक मात्रा में लेने पर शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन बढ़ाने से जुड़े माने जाते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि कुछ कृत्रिम मिठास वाले पदार्थ शरीर में फ्री रेडिकल्स के उत्पादन को बढ़ा सकते हैं, जिसका असर मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य पर पड़ सकता है।
अधिक मात्रा में कॉफी
कॉफी सीमित मात्रा में पीना सामान्य माना जाता है, लेकिन दिनभर में दो से तीन कप से ज्यादा कॉफी का सेवन कुछ लोगों में हृदय गति और रक्तचाप बढ़ा सकता है। इसके साथ ही अधिक कैफीन तनाव, घबराहट और बेचैनी की समस्या को भी बढ़ा सकता है।
मैदा से बनी चीजें
मैदा एक रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट है, जिसका अधिक सेवन शरीर में सूजन बढ़ाने से जुड़ा माना जाता है। इसके अलावा यह बार-बार मीठा खाने की इच्छा भी बढ़ा सकता है, जिससे ब्लड शुगर में उतार-चढ़ाव और मूड में बदलाव की संभावना बढ़ जाती है।
तले हुए खाद्य पदार्थ
तले हुए खाद्य पदार्थों में ट्रांस फैट की मात्रा अधिक हो सकती है। ऐसे खाद्य पदार्थों का लगातार सेवन शरीर में सूजन बढ़ाने के साथ-साथ मानसिक स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक असर डाल सकता है। विशेषज्ञ संतुलित आहार और कम तेल वाले भोजन को प्राथमिकता देने की सलाह देते हैं।
