पोषक तत्व वह केमिकल है, जिसकी आवश्यकता बॉडी को समृद्ध करने के लिए आवश्यक है. यह ऊत्तकों का निर्माण और उनकी मरम्मत करते हैं, यह बॉडी को उष्मा और ऊर्जा प्रदान करते हैं, और यही एनर्जी बॉडी की सभी क्रियाओं को चलाने के लिए जरुरी होती है.
बॉडी को हेअल्थी और बिमारी से मुक्त रखना हैं तो आपके लिए अच्छा आहार लेना आवश्यक है. अच्छे आहार से अर्थ ये नहीं कि आप तले हुए पकवान और जंग फूड का उपयोग करें. अच्छे आहार से अर्थ है कि आप अपनी डाइट में ऐसी चीज़ें को शामिल करें, जो की पोषण तत्वों से भरपूर हो. आप जानते हैं कि आपकी शरीर में पोषक तत्वों की कमी का प्रभाव आपकी हाइट, शरीर में कमजोरी और शारीरिक दुर्बलता के रूप में सामने आता है. पोषण तत्वों में असंतुलन के वजह से कई प्रकार की गंभीर हेल्थ समस्याएं हो सकती हैं. आप अपनी संसकृति, परंपरा और मौसम के मुताबिक आवास का बना हुआ खाना खाते हैं, तो आप हैल्थी रहेंगे. राष्ट्रीय पोषण हफ्ते में आज हम आपको बताते हैं कि आप अपनी आहार में क्या सब चीजें शामिल करें, जिससे आपको प्रर्याप्त पोषण मिल पाए.
आप चाह रहे हैं कि आपकी डाइट पोषण तत्वों से भरपूर हो तो मौसमी सब्जियों और फ़लों का उपयोग करें. सीजनल के अनुसार चीजें आपके बॉडी में पोषण एलिमेंट्स की कमी को पूरा करने का काम करती है. जहाँ तक हो पाए आवास के पके हुए आहार को खाएं. पैक खाने में चीनी मौजूद होती है, जो आपकी हेल्थ के लिए नुकसानदायक है. पैक फूड कई प्रकार से आपकी हेल्थ को नुकसान पहुंचा सकते हैं. जब भी आपका मन पिज्जा, बर्गर और पास्ता खाने का करें तो आप घर पर ही बना हुआ खाएं. आवास का बना खाना आपके हेल्थ को हानि पहुंचाए बिना आपकी भूख को संतुष्ट कर देता है.
