मुंबई : सुबह खाली पेट ड्राई फूट्स का सेवन करने से सेहत को कई गजब के फायदे मिलते हैं। लेकिन आपको अगर हाई बीपी की समस्या है या आप अपने बढ़ते वजन से परेशान हो रहे हैं तो अखरोट को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। दिमाग जैसा दिखने वाला यह ड्राई फ्रूट कई पोषक तत्वों का खजाना है। अखरोट प्लांट बेस्ड प्रोटीन का रिच सोर्स माना जाता है। अखरोट में विटामिन, फाइबर,मैग्नीशियम,एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन ई जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को कई तरह से फयदा पहुंचा सकते हैं। अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल की सेहत का खास ख्याल रखता है।
अखरोट खाने के मिनते हैं ये फायदे-
अखरोट में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स दिल की सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं। दिल के रोगियों के लिए भीगे हुए अखरोट का सेवन ज्यादा अच्छा माना जाता है।
अगर आपकी मेमोरी कमजोर है तो आपके लिए अखरोट का सेवन फायदेमंद हो सकता है। कई रिसर्च अखरोट को दिमाग तेज करने का उपाय मानती हैं। अखरोट में मौजूद पोलिअनसैचुरेटेड फैट, पोलिफेनोल्स, विटामिन ई ऑक्सीडेटिव डैमेज और ब्रेन इंफ्लामेशन से बचाव करके व्यक्ति को भूलने की बीमारी से दूर रखते हैं।
अखरोट में मौजूद फाइबर पाचन अच्छा बनाए रखने के साथ वजन कम करने में भी मदद कर सकता है। अखरोट में मौजूद फाइबर की मात्रा की वजह से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और व्यक्ति को बार-बार भूख नहीं लगती। जिसकी वजह से उसे वेट कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
अखरोट में मौजूद विटामिन-ई त्वचा का निखार बनाए रखने में बेहद फायदेमंद माना जाता है। विटामिन-ई फाइन लाइंस, झुर्रियां, स्किन लूज होना जैसी कई एजिंग की समस्याओं से दूर रखने में मदद करता है।
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए अखरोट को डाइट में शामिल करना फायदेमंद होता है। स्ट्रोक और हार्ट अटैक के लिए हाई बीपी को काफी जिम्मेदार माना जाता है। लेकिन अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड उच्च मात्रा में होता है, जो हाई बीपी लेवल और हृदय स्वास्थ्य में सुधार से जुड़ा हुआ है।
