आप जानते होंगे की पूरे विश्व में भारतीय खाने को बहुत स्वादिष्ट माना जाता हैं। भारतीय खाने की पहचान हैं यहां के बेहतरीन मसाले। आज हम आपको इन मसालों में से ही एक जबरदस्त मसाले के बारें में बताने जा रहे हैं, जिसका नाम हैं हींग। हींग में बहुत सारे लाभकारी तत्व होते हैं। हींग में भूख बढ़ाने वाले और भोजन को पचाने वाले बहुत ही अनोखे गुण होते हैं। यह एक उत्तम घरेलु औषधि है। आइये जानते हैं हींग में छिपे हुए पोषक तत्वों को.
1- भोजन करने के बाद यदि आप हींग की 1 से 2 गोली लें तो इससे आपका खाना बहुत ही जल्दी पचेगा और अपच से आपको मुक्ति मिलेगी।
2- हींग का प्रयोग खाने में इस्तेमाल करने से पेट संबंधी बीमारियां जैसे अपच, आंत संबंधी रोग, आंत की गैस की समस्या से आपको दूर रखेगा।
3- हींग सांस संबंधी समस्याओं को भी ठीक रखता है। काली खांसी हो या सूखी खांसी, आप अदरक और हींग को शहद में मिलाकर लेने से इन रोगों से निजात पाया जा सकता है।
4- यह उच्च रक्तचाप को कम करता है। यह बढ़े हुए ब्लड प्रेशर को कम करता है।
5- हींग मधुमेह के प्रभाव को कम करता है। यह ब्लड शुगर के स्तर को नीचा लाता है।
