आमतौर पर आप घर में कॉफी बनाते हैं तो दूध में चीनी और कॉफी पाउडर डालकर उबाल लेते हैं. ऐसी कॉफी में झाग नहीं बनती है. वहीं अगर आप हमारे बताए तरीके से कॉफी बनाएंगे तो यह टेस्टी भी होगी और इसमें झाग भी बनेगा, वो भी बिना किसी मशीन या ग्राइंडर के.
एक नज़र
रेसिपी क्विज़ीन : इंडियनकितने लोगों के लिए : 2 – 4समय : 5 से 15 मिनटमील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
2 गिलास दूध
5 टीस्पून शक्कर
2 कॉफी पाउच
एक बॉटल (कांच या प्लास्टिक)
1/2 कप से थोड़ा कम पानी
दूध उबालने के लिए बर्तन
विधि
– एक बर्तन में दूध डालकर गर्म होने के लिए रखें.
– जब तक दूध गर्म हो रहा है बाकी की तैयारी कर लें.
– इसके लिए बॉटल में शक्कर डालें. शक्कर डालने के लिए आप पेपर कोन या फिर चम्मच का इस्तेमाल कर सकते हैं.
– शक्कर डालने के बाद इसमें दोनों कॉफी पाउच डाल दें. अगर आप जार वाले कॉफी पाउडर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो 2 चम्मच पाउडर डालें.
– बॉटल में पानी डालें और कैप लगाकर एक मिनट तक शेक करें.
– इस तैयार शेक को अलग-अलग कप में निकाल लें.
– इस शेक से 4 कप कॉफी तैयार होगी.
– चारों कप में बराबर शेकर डालें. अब इसमें उबला दूध डालें.
– जैसे दूध डालेंगे कॉफी वाली झाग कप में ऊपर तक आ जाएगी.
– चारों कप में थोड़ा-थोड़ा कॉफी पाउडर छिड़क कर गर्मागर्म कॉफी सर्व करें.
