घर के आस-पास बहुत से पेड़ पौधे देखने को मिलते हैं जिन पेड़-पौधों में से कुछ हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं तो कुछ पेड़ पौधे हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी साबित हो सकते हैं परंतु आज हम आपको जिस चीज के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं वह स्वास्थ्य की दृष्टि से हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद होता है हम जिस चीज के बारे में बताने वाले हैं उस चीज का नाम “अखरोट” है जिस को अंग्रेजी में वॉलनट भी कहते हैं यह एक प्रकार का ड्राई फ्रूट होता है यह हमारे दिमाग के लिए बहुत ही लाभदायक सिद्ध होता है इसलिए इसको ब्रेन फूड भी कहा जाता है इससे दिमाग की शक्ति बढ़ती है जिससे हमारा दिमाग तेज होता है।
आजकल के समय में इसका प्रयोग चॉकलेट कुकीज लड्डू मिल्कशेक आदि में किया जाता है लगभग सभी लोग अखरोट खाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह हमारे सेहत के लिए बहुत ही अच्छा होता है आज हम आपको इस लेख के माध्यम से अखरोट के सेवन से क्या-क्या लाभ प्राप्त होते हैं इसके बारे में जानकारी देने जा रहे हैं।
हृदय रोग को करता है दूर
अगर अखरोट का सेवन किया जाए तो इससे हमारे हृदय से संबंधित सभी बीमारियां दूर रहती हैं और हमारा हृदय तंदुरुस्त होता है अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड उच्च मात्रा में पाया जाता है जिसके कारण यह कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के लिए बहुत फायदेमंद होता है यदि आप रोजाना कुछ अखरोट का सेवन करते हैं तो इससे रक्तचाप को कम करने में सहायता मिलती है।
दिमाग को करता है तेज
अखरोट का सेवन हमारे मस्तिष्क के लिए बहुत ही लाभदायक सिद्ध होता है और यह मस्तिष्क के कार्य में सुधार भी लाता है और इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड मस्तिष्क के लिए बहुत ही अच्छा माना गया है भोजन खाने से तंत्रिका तंत्र सुचारू रूप से कार्य करता है और यह याददाश्त में सुधार करता है यदि आप अखरोट का सेवन करेंगे तो आपकी स्मरण-शक्ति मजबूत बनेगी और आप ध्यान केंद्रित भी कर सकते हैं जो व्यक्ति बुजुर्ग हैं उनके लिए यह बहुत ही लाभदायक सिद्ध होगा क्योंकि इससे तनाव भी दूर होता है और आपके मूड में भी सुधार आता है।
कैंसर के इलाज में अखरोट है फायदेमंद है
एक अध्ययन में इस बात का पता चला है कि अगर व्यक्ति रोजाना कुछ अखरोट का सेवन करता है तो इससे कैंसर का खतरा कम होता है इसके सेवन से स्तन कैंसर का खतरा भी कम रहता है अखरोट देखने में बहुत छोटा है परंतु कैंसर जैसी बड़ी बीमारी को टक्कर देने के लिए काफी है कैंसर एक घातक बीमारी है और एक स्वस्थ जीवन शैली इसकी शुरुआत को रोक सकती है अखरोट एंटीऑक्सीडेंट और फेनोलिक एसिड से भरपूर होता है अगर इसका सेवन प्रतिदिन किया जाए तो कैंसर जैसी बीमारी भी नहीं लगती है अखरोट में कैंसर की कोशिकाओं की वृद्धि को नियंत्रित करने की क्षमता पाई जाती है।
हड्डियां होती हैं मजबूत
यदि आप अपनी हड्डियों को मजबूत बनाना चाहते हैं तो अखरोट का सेवन एक बहुत ही अच्छा उपाय है अखरोट खाने से हड्डियां खनिजों का अवशोषण अच्छे प्रकार से कर लेती है और मूत्र के माध्यम से कैल्शियम की बर्बादी भी कम होती है यह हड्डियों में सूजन और प्रज्वलन को भी कम करता है अगर अखरोट का सेवन रोजाना किया जाए तो हड्डियों से संबंधित बीमारियों के होने का खतरा काफी हद तक कम रहता है।
