रस्क शाही टुकड़ा रेसिपी
हैदराबाद की लोकप्रिय मिठाई रस्क शाही टुकडा खाने के लिए तैयार हो जाएं
Total Time :15 minPreparation Time
सामग्री-:
दूध-4 कप
रस्क- 6 पिस
चीनी- 4 बड़े चम्मच
इलायची पाउडर- 1/4 स्पून
गुलाब जल-1 चम्मच
मेवा- 1/2 कप कटे हुए
घी-3 चम्मच
केसर- कम मात्र में
विधि-:
Step 1
इस शानदार मिठाई को तैयार करने के लिए, एक पैन में दूध उबालने शुरू करें। इसे तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि दूध अपनी मूल मात्र का लगभग 1/ 4th कम न हो जाए।
Step 2
इसके बाद दूध कम हो जाने पर इसमें इलायची पाउडर, केसर की किस्में, गुलाब जल और चीनी डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और कुछ मिनट के लिए पकाएं।
Step 3
पकने के बाद, अब एक अलग पैन में घी गरम करें और उसमें कटे हुए मेवे को भूनें।
Step 4
अब रस्क को एक ट्रे में रखें और तैयार रबड़ी विधि-2 को रस्क के ऊपर डालें।
Step 5
अब रबड़ी डालने के बाद मेवों से थोड़ा ठंडा करें और उसके बाद एक बेहतरीन स्वादिस्ट स्वीट्स डिश सर्व करने के लिए तैयार हो जाए।
