नई दिल्ली: डार्क चॉकलेट बहुत कम लोगों को खाना पसंद आता है क्योंकि इसका स्वाद कड़वा होता है। इसलिए लोग साधारण चॉकलेट अधिक खाना पसंद करते हैं। विशेषकर बच्चें तो नॉर्मल चॉकलेट खाने के दीवाने होते हैं। लेकिन अगर सेहत के नजरिये से देखा जाए तो डार्क चॉकलेट आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित होती है। यह आयरन, जिंक, फॉस्फोरस, पोटेशियम और सेलेनियम जैसे सेहतमंद गुणों से भरपूर होती है। डार्क चॉकलेट खाने से आप चिंता और तनाव को कम कर सकते हैं। ऐसे में अगर आप डार्क चॉकलेट खाना पसंद नहीं करते हैं तो आप इसकी स्मूदी बनाकर भी पी सकते हैं, तो आइए जानते हैं डार्क चॉकलेट कोकोआ स्मूदी बनाने की रेसिपी-
डार्क चॉकलेट कोकोआ स्मूदी बनाने की सामग्री-
-6-8 क्यूब्स डार्क चॉकलेट
-1 चम्मच कोकोआ पाउडर
-1/2 लीटर दूध
-2 चम्मच शहद
-4-6 आइस क्यूब्स
डार्क चॉकलेट कोकोआ स्मूदी बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर जार लें। फिर उसमें डार्क चॉकलेट के 6-8 क्यूब्स डालें। इसके बाद आप इसमें दूध, कोकोआ पाउडर और आइस क्यूब्स डालकर मिक्सर में अच्छे से ग्राइंड कर लें। स्मूदी एकदम ठंडी बनाने के लिए इसमें कम से कम 4-6 आइस क्यूब्स (Ice Cubes) अवश्य डालें। इसके बाद आपकी डार्क चॉकलेट कोकोआ स्मूदी पीने के लिए बनकर तैयार हो चुकी है। फिर आप इस कोकोआ स्मूदी में डार्क चॉकलेट की कड़वाहट को दूर करने के लिए इसमें 2 चम्मच शहद का उपयोग भी कर सकते हैं। इसके बाद आप चॉकलेट सीरप डालकर इसको एकदम चिल्ड सर्व करें।
