नई दिल्ली: भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाले मसाले सिर्फ खाने का स्वाद और खुशबू बढ़ाने का काम नहीं करते, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। इन्हीं मसालों में शामिल हींग एक ऐसा पारंपरिक घटक है, जिसे आयुर्वेद में भी विशेष महत्व दिया गया है। हींग का उपयोग लंबे समय से पाचन संबंधी समस्याओं से लेकर कई अन्य घरेलू उपचारों में किया जाता रहा है।
विशेषज्ञों के अनुसार, हींग में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर को विभिन्न समस्याओं से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं।
गैस और पेट दर्द से दिला सकती है राहत
पेट में गैस बनना, अपच और पेट दर्द जैसी समस्याएं आजकल काफी आम हो गई हैं। हींग में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में सहायक माने जाते हैं। यही वजह है कि कई घरेलू नुस्खों में हींग का उपयोग पेट संबंधी परेशानियों को कम करने के लिए किया जाता है।
सिरदर्द में भी मिल सकता है फायदा
हींग में मौजूद सूजनरोधी तत्व शरीर की रक्त वाहिकाओं में होने वाली सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। माना जाता है कि इससे सिरदर्द की समस्या में कुछ हद तक राहत मिल सकती है।
सर्दी-जुकाम में भी उपयोगी मानी जाती है हींग
मौसम बदलने के दौरान सर्दी, खांसी और जुकाम की शिकायत बढ़ जाती है। हींग में पाए जाने वाले कुछ तत्व शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकते हैं। यही कारण है कि पारंपरिक घरेलू उपायों में इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है।
ब्लड प्रेशर नियंत्रण में सहायक हो सकती है
हींग में पाया जाने वाला ‘कोउमारिन’ नामक तत्व रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाने में मददगार माना जाता है। यह खून के थक्के बनने की प्रक्रिया को प्रभावित कर सकता है, जिससे रक्त संचार सामान्य बनाए रखने में सहायता मिल सकती है। इसी वजह से इसे ब्लड प्रेशर प्रबंधन में सहायक माना जाता है।
कान दर्द में घरेलू उपाय के रूप में उपयोग
घरेलू उपचार के तौर पर कई लोग नारियल तेल में हींग मिलाकर उसका उपयोग कान दर्द में करते हैं। पारंपरिक मान्यताओं के अनुसार, हींग में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण दर्द और असहजता को कम करने में मदद कर सकते हैं।
इसके लिए नारियल तेल को हल्का गर्म कर उसमें एक चुटकी हींग मिलाई जाती है। गुनगुना होने पर इसकी सीमित मात्रा का उपयोग किया जाता है। हालांकि कान संबंधी किसी भी समस्या में चिकित्सकीय सलाह लेना आवश्यक है।
दांत दर्द और संक्रमण में भी पहुंचा सकती है राहत
हींग में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण दांतों और मसूड़ों से जुड़ी समस्याओं में लाभकारी माने जाते हैं। घरेलू उपाय के रूप में हींग को पानी में उबालकर उस पानी से कुल्ला करने की सलाह दी जाती है, जिससे दांत दर्द और मुंह के संक्रमण में राहत मिल सकती है।
सावधानी भी जरूरी
हालांकि हींग कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती है, लेकिन किसी भी गंभीर बीमारी या लगातार बनी रहने वाली समस्या में केवल घरेलू उपायों पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। स्वास्थ्य संबंधी परेशानी होने पर डॉक्टर की सलाह लेना सबसे सुरक्षित विकल्प है।
