जब गोलगप्पे खाने की बात आती है तो हर किसी के मुंह में पानी जरूर आ जाता है। यह एक ऐसी डिश है, जिसे न सिर्फ मुंह के टेस्ट को बदलने के लिए बल्कि आपके सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है।
शहर-गांव, गली-कूचे और हर चौराहों पर मिलने वाले गोलगप्पा यदि सीमित मात्रा और सही समय पर खाया जाए तो यह मोटापा तक भी कम करने में कारगर साबित हो सकता है। हालांकि देशभर के विभिन्न क्षेत्रों में इसे अलग-अलग नामों से पुकारा जाता है।
जैसे महाराष्ट्र में पानी पुरी, हरियाणा में पानी के पताशे, उत्तर प्रदेश में पानी के बताशे या पताशी या फिर फुल्की, वेस्ट बंगाल में पुचके, उड़िसा में गुपचुप और गुजरात में पकोड़ी आदि नामों से जाना जाता है। चलिए आइए जानते हैं कि गोलगप्पे खाने से कैसे हेल्दी बने रह सकते हैं?
यदि घर में किसी के मुंह में छाले हो गये हैं तो उसे गोलगप्पे के पानी का जरुर सेवन कराएं। कहा जाता है गोलगप्पे का पानी मुंह के छाले को कांट सकता है। जिससे आपको छालों को काफी आराम पहुंच सकता है।
यदि सफर के दौरान आपका जी मचलाने लगे तो गोलगप्पे का पानी एक बहेतरीन इलाज है। यदि आपको कही भी सफर के दौरान गोलगप्पे वाला दिख जाएं तो आप उस समय गोलगप्पे खाकर अपनी इस समस्या से छुटाकारा पा सकते हैं।
-यदि आप अपना मोटापा कम करना चाहते हैं तो गोलगप्पे का पानी ले उसमें पुदीना, नींबू,कच्चे आम डालकर सप्ताह में कम से कम दो बार सेवन करें ध्यान रखे इस पीनी में मीठे का उपयोग ना करें।
कभी कभी ऐसा होता है आप बोर हो जाते हैं या समझ में नहीं आता है क्या करें, इस समय यदि आप अपना मूड फ्रेश करना चाहते हैं तो उस दौरान गोलगप्पे खाएं इससे आपका मूड फ्रैश हो जाएगा।
-यदि आपके पेट में समस्या है या एसिडिटी है तो उसके लिए आप गोलगप्पे के पानी में कालीमिर्च, पिसा हुआ जीरा पुदीना, कच्चा आम, काला नमक, डालकर पीएं । इसे पीने से आपको जल्द राहत मिलेगी।
