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मस्तिष्क स्वस्थ्य रख सकती है दो कप हॉट चॉकलेट

chakletनई दिल्ली , शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन से यह इशारा मिलता है कि रोज दो कप हॉट चॉकलेट पीने से वृद्ध व्यक्तियों के मस्तिष्क का स्वास्थ्य अच्छा रह सकता है। एक अध्ययन में ६० लोगों को शामिल किया गया था, जिनकी औसत उम्र ७३ वर्ष थी और उन्हें डिमेंशिया नहीं था। प्रतिभागियों ने एक महीने तक रोजाना दो कप हॉट चॉकलेट पिया। उन्होंने इसके अलावा इस अवधि में और कोई भी चॉकलेट नहीं पी। इन लोगों की स्मरण शक्ति और सोचने समझने की क्षमता की जांच के लिए परीक्षा ली गई और अल्ट्रासाउंड से यह पता लगाया गया कि उनके मस्तिष्क में रक्त प्रवाह कितना होता है। अध्ययनकर्ताओं का कहना है कि हम मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह और सोचने समझने की प्रक्रिया पर उसके असर के बारे में अधिक से अधिक जानने की कोशिश कर रहे हैं। मस्तिष्क के विभिन्न हिस्सों को अपने-अपने काम करने के लिए अधिक ऊर्जा की जरूरत होती है, इसलिए उन्हें अधिक रक्त प्रवाह भी चाहिए होता है। इस संबंध को न्यूरोवास्कुलर किंप्लग कहा जाता है और यह अल्जाइमर्स जैसे रोगों में बड़ी भूमिका निभा सकता है। अध्ययन की शुरुआत में ६० में से १८ लोगों का रक्त प्रवाह बाधित था। शोधकर्ताओं ने देखा कि जिन १८ लोगों को रक्त प्रवाह बाधित था, उनमें अध्ययन पूरा होने पर ८.३ फीसदी सुधार हुआ। जिन लोगों का रक्त प्रवाह ठीक था, उनमें कोई सुधार नहीं हुआ। 

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