अंगूर को सुखाकर किशमिश बनाया जाता है इसलिए इसमें वो सभी गुण पाए जाते हैं जो अंगूर में होते हैं। किशमिश का इस्तेमाल मुख्य रूप से मीठाई, खीर और दूसरी मीठी चीजों को सजाने या स्वाद के लिए किया जाता है। पर एक बेहतरीन स्वाद के अलावा ये सेहत का भी खजाना है।
-किशमिश में कार्बोहाइड्रेड और फाइबर पाया जाता है। किशमिश को तुरंत खाने से कब्ज से राहत मिलती है।
-किशमिश खाने से हृदय की दुर्बलता भी दूर होती है। किशमिश आंखों की रोशनी को भी बढ़ाता है। इसके अलावा जलन की शिकायत में भी यह असर करता है।
-किशमिश खाने से शरीर से खून की कमी दूर होती है। साथ ही एनिमिया रोग को ठीक करता है।
-किशमिश खाने से दमा और खांसी में भी राहत मिलती है। जिन्हें लंबे समय से खांसी है उन्हें किशमिश रोज खाना चाहिए। इसके अलावा फेफड़े की टीबी में भी किशमिश लाभकारी है।
-किशमिश खाने से वजन भी बढ़ता और कमजोरी दूर होती है।
