नई दिल्ली: बढ़ता वजन आज बड़ी संख्या में लोगों के लिए चिंता का विषय बन चुका है। वजन कम करने की बात आते ही अक्सर लोग सख्त डाइटिंग का सहारा लेते हैं, लेकिन विशेषज्ञों के अनुसार लंबे समय तक डाइटिंग करना स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसके बजाय ऐसी स्वस्थ और टिकाऊ आदतें अपनाना बेहतर माना जाता है, जिन्हें रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बनाया जा सके। संतुलित खानपान और सही जीवनशैली वजन नियंत्रित रखने में अहम भूमिका निभाते हैं।
डाइटिंग नहीं, संतुलित भोजन अपनाएं
विशेषज्ञों का मानना है कि शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भोजन से ही मिलते हैं। ऐसे में भोजन की मात्रा अत्यधिक कम करने के बजाय संतुलित और पौष्टिक आहार लेना अधिक फायदेमंद होता है। लंबे समय तक बहुत कम खाना कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
प्रोटीन को आहार का हिस्सा बनाएं
प्रोटीन युक्त भोजन लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है। इससे बार-बार भूख लगने की संभावना कम होती है और अनावश्यक खाने से बचाव होता है। हालांकि, प्रोटीन का सेवन संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए।
मीठे पेय पदार्थों से रखें दूरी
अधिक कैलोरी वाले मीठे पेय, पैकेट वाले जूस और ऊर्जा बढ़ाने वाले पेय पदार्थ वजन बढ़ाने का कारण बन सकते हैं। इनमें शर्करा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इनका सेवन सीमित रखने की सलाह दी जाती है।
ताजा और घर का बना भोजन चुनें
ताजा सामग्री से तैयार भोजन पोषक तत्वों से भरपूर माना जाता है। वहीं पहले से तैयार और अधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में नमक, वसा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट अधिक हो सकते हैं। ऐसे में ताजा और घर का बना भोजन बेहतर विकल्प माना जाता है।
पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं
शरीर को पर्याप्त पानी मिलने से हाइड्रेशन बना रहता है और कई बार अनावश्यक भूख की भावना भी कम हो सकती है। पर्याप्त पानी पीना वजन नियंत्रित रखने के साथ-साथ संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी माना जाता है।
हर भोजन में संतुलित मात्रा रखें
भोजन में सब्जियों के साथ प्रोटीन को भी शामिल करें, लेकिन किसी भी पोषक तत्व का अत्यधिक सेवन करने से बचें। संतुलित आहार ही वजन नियंत्रण और बेहतर स्वास्थ्य के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है।
साबुत अनाज को दें प्राथमिकता
साबुत अनाज में फाइबर अधिक होता है, जिससे लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। ये धीरे-धीरे पचते हैं और शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा उपलब्ध कराने में मदद करते हैं।
नाश्ता कभी न छोड़ें
सुबह का नाश्ता दिन का महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है। पौष्टिक नाश्ता शरीर को ऊर्जा देने के साथ आवश्यक विटामिन और खनिज भी उपलब्ध कराता है। नियमित और संतुलित नाश्ता वजन प्रबंधन में भी सहायक हो सकता है।
