नई दिल्ली: भारतीय रसोई में आसानी से मिलने वाली इलायची सिर्फ स्वाद और खुशबू बढ़ाने का काम नहीं करती, बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी मानी जाती है। कई लोग भोजन के बाद इलायची चबाना पसंद करते हैं, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि यह शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ पहुंचा सकती है। खासतौर पर वजन नियंत्रण, पाचन सुधारने और कोलेस्ट्रॉल को संतुलित रखने में इलायची की महत्वपूर्ण भूमिका बताई जाती है।
खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार
इलायची में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर में जमा खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक माने जाते हैं। यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद कर सकती है। कोलेस्ट्रॉल संतुलित रहने से हृदय संबंधी समस्याओं का जोखिम भी कम हो सकता है।
पेट की जिद्दी चर्बी पर कर सकती है असर
विशेषज्ञों के अनुसार पेट के आसपास जमा चर्बी सबसे मुश्किल से कम होने वाली वसा मानी जाती है। हरी इलायची शरीर में अतिरिक्त वसा के जमाव को रोकने में सहायक हो सकती है। पेट की चर्बी न केवल शरीर की बनावट को प्रभावित करती है, बल्कि कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं और हृदय रोगों का कारण भी बन सकती है।
वजन घटाने में भी मिल सकती है मदद
वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी इलायची उपयोगी मानी जाती है। इसे सीधे चबाने के अलावा इलायची वाली चाय का सेवन भी किया जा सकता है। हालांकि वजन नियंत्रण के उद्देश्य से तैयार की जाने वाली चाय में चीनी के स्थान पर गुड़ का इस्तेमाल करना अधिक बेहतर माना जाता है।
शरीर से विषैले तत्व बाहर निकालने में सहायक
आयुर्वेदिक मान्यताओं के अनुसार हरी इलायची शरीर में मौजूद विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद कर सकती है। ये तत्व रक्त प्रवाह को प्रभावित करने के साथ-साथ शरीर की ऊर्जा को भी कम कर सकते हैं। नियमित और संतुलित मात्रा में इलायची का सेवन शरीर को भीतर से साफ रखने में सहायक माना जाता है।
पाचन तंत्र को रखती है दुरुस्त
इलायची पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने में भी मददगार मानी जाती है। यह अपच, गैस और पेट फूलने जैसी परेशानियों को कम करने में सहायक हो सकती है। बेहतर पाचन तंत्र न केवल शरीर को स्वस्थ रखता है, बल्कि वजन नियंत्रित करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
इस तरह करें इलायची का सेवन
स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए भोजन के बाद 1 से 2 हरी इलायची चबाई जा सकती है। इसके अलावा सुबह या शाम इलायची वाली चाय का सेवन भी किया जा सकता है। हालांकि किसी भी चीज का अत्यधिक सेवन नुकसानदायक हो सकता है, इसलिए संतुलित मात्रा में ही इसका उपयोग करना चाहिए।
