नई दिल्ली: डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए संतुलित खानपान और स्वस्थ जीवनशैली अपनाना बेहद जरूरी माना जाता है। भोजन में लापरवाही करने पर रक्त में ग्लूकोज का स्तर बढ़ सकता है, जिससे बार-बार प्यास लगना, बार-बार पेशाब आना, चक्कर आना और घबराहट जैसी समस्याएं हो सकती हैं। लंबे समय तक ब्लड शुगर नियंत्रित न रहने पर हृदय रोग, किडनी संबंधी समस्याओं और स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ सकता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, संतुलित आहार के साथ कुछ पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में सहायक हो सकते हैं। इन्हीं में दूध के साथ हल्दी और दालचीनी का सीमित मात्रा में सेवन भी शामिल किया जाता है। हालांकि, इसे दवाओं का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।
दूध के साथ हल्दी का सेवन
दूध में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी, पोटैशियम और जिंक जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। वहीं हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट, एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण मौजूद होते हैं। इसके अलावा इसमें फाइबर, प्रोटीन, विटामिन के, विटामिन सी, पोटैशियम, कैल्शियम, कॉपर, आयरन, जिंक और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं।
विशेषज्ञों के मुताबिक एक गिलास दूध में चुटकीभर हल्दी मिलाकर पीने से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूती मिल सकती है। कुछ अध्ययनों में यह भी संकेत मिले हैं कि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन शरीर में सूजन कम करने और ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में सहायक हो सकता है, हालांकि इस विषय पर अभी और शोध की आवश्यकता है।
दूध में दालचीनी मिलाकर पीने के फायदे
दालचीनी में आयरन, पोटैशियम और कई आवश्यक विटामिन पाए जाते हैं। कुछ शोध बताते हैं कि सीमित मात्रा में दालचीनी का सेवन शरीर की इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। ऐसे में रात में सोने से पहले दूध में थोड़ी मात्रा में दालचीनी मिलाकर पीना कुछ लोगों के लिए लाभकारी हो सकता है। हालांकि इसका प्रभाव हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकता है।
डायबिटीज मरीज रखें इन बातों का ध्यान
ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने के लिए केवल घरेलू उपायों पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। नियमित व्यायाम, संतुलित आहार, समय पर दवाओं का सेवन और डॉक्टर द्वारा बताए गए अनुसार ब्लड शुगर की जांच कराना जरूरी है। यदि आप पहले से डायबिटीज की दवा ले रहे हैं या किसी अन्य बीमारी से पीड़ित हैं, तो अपने आहार में कोई भी बड़ा बदलाव करने से पहले चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें।
