वैलेनटाइन नजदीक आते ही लोग अपने-अपने पार्टनर को खुश करने का कोई न कोई तरीका खोजते हैं और हम बचपन से सुनते आ रहे हैं कि मर्दों के दिल का रास्ता पेट से गुजरता है। ऐसे में अगर अपने पुरुष पार्टनर को खुश करना चाहती हैं या कुछ अलग सरप्राइज देने को सोच रही हैं तो यह रेसिपी आपके प्यार को बढ़ाने में मदद करेगी। अगर वैलेनटाइन डे को खास बनाना चाहती हैं तो बाहर से कुकीज लाने के बजाए बेहद स्पेशल तरीके से घर पर ही किसिंग कुकीज बनाएं। किसिंग कुकीज को बनाना बेहद आसान है।
इस किसिंग कुकीज में 248 कैलरी मिलेगी और करीब एक घंटे में यह कुकीज तैयार हो जाएगा। किसिंग कुकीज को बनाने के लिए इन-इन सामग्रियों की जरुरत पड़ेगी
125 ग्राम मक्खन
50 ग्राम कॉर्न फ्लोर
30ग्राम स्ट्रॉबेरी जैम
50 ग्राम आइसिंग शुगर
100 ग्राम मैदा
5 चम्मच बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग
इस किसिंग कुकीज में 248 कैलरी मिलेगी और करीब एक घंटे में यह कुकीज तैयार हो जाएगा। किसिंग कुकीज को बनाने के लिए इन-इन सामग्रियों की जरुरत पड़ेगी125 ग्राम मक्खन
50 ग्राम कॉर्न फ्लोर
30ग्राम स्ट्रॉबेरी जैम
50 ग्राम आइसिंग शुगर
100 ग्राम मैदा
5 चम्मच बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग
किसिंग कुकीज तैयार करने की विधि
अवन को 180 डिग्री पर प्री हीट करें और बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर या बटर लगाकर उसे रेडी कर लें।
इसके बाद एक बर्तन में मक्खन लें। हालांकि मक्खन का इस्तेमाल करते वक्त इस बात का ध्यान रखें कि मक्खन ज्यादा कड़ा न हो और न ही ज्यादा मुलायम हो।
इसी मक्खन में आइसिंग शुगर, कॉर्न फ्लोर और मैदा डालकर मिश्रण को अच्छे से मिलाएं और आटे की तरह गूंथ लें।
अवन को 180 डिग्री पर प्री हीट करें और बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर या बटर लगाकर उसे रेडी कर लें।
इसके बाद एक बर्तन में मक्खन लें। हालांकि मक्खन का इस्तेमाल करते वक्त इस बात का ध्यान रखें कि मक्खन ज्यादा कड़ा न हो और न ही ज्यादा मुलायम हो।
इसी मक्खन में आइसिंग शुगर, कॉर्न फ्लोर और मैदा डालकर मिश्रण को अच्छे से मिलाएं और आटे की तरह गूंथ लें।
अब इस मिश्रण के छोटे-छोटे गोले बना लें। इन गोलों को बेकिंग ट्रे में रखें और कांटे की मदद से उन्हें हल्का दबा दें। ताकि उनपर एक खास तरह की आकृति बन जाए
इन्हें दस से बारह मिनट तक बेक करें और पिर अवन से बाहर निकाल लें। इन्हें बेकिंग ट्रे में ही करीब 20 मिनट तक रखकर ठंडा करें। इसके बाद बेकिंग ट्रे से निकालकर फिर से करीब 10-15 मिनट तक ठंडा होने दें।
अब एक कुकी पर स्ट्रॉबेरी जैम और बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग डालकर उसे दूसरी कुकी के साथ जोड़ दें। आपकी किसिंग कुकीज तैयार है।
इन्हें दस से बारह मिनट तक बेक करें और पिर अवन से बाहर निकाल लें। इन्हें बेकिंग ट्रे में ही करीब 20 मिनट तक रखकर ठंडा करें। इसके बाद बेकिंग ट्रे से निकालकर फिर से करीब 10-15 मिनट तक ठंडा होने दें।
अब एक कुकी पर स्ट्रॉबेरी जैम और बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग डालकर उसे दूसरी कुकी के साथ जोड़ दें। आपकी किसिंग कुकीज तैयार है।
