आपको कौन सी कॉफी ज्यादा पसंद है? हॉट या कॉल्ड? खैर आपको जो भी पसंद हो, लेकिन एक स्टडी की मानें तो दोनों में से कोई एक ही हमारी सेहत के लिए अच्छी है। अब आप ये जानने के लिए बेताब हो रहे होंगे कि आखिर दोनों में से कौन सी कॉफी आपके लिए अच्छी है किसका आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है। तो चलिए जानते हैं क्या रिसर्च क्या कहती है…
अगर आपको हॉट काफी पीना पसंद है तो आप खुश हो जाओ, क्योंकि थॉमस जेफर्सन यूनिवर्सिटी द्वारा किए गये रीसर्च के अनुसार हॉट ब्र्यू कॉफी कोल्ड कॉफी से बेहतर होती है। स्टडी में सामने आया है कि हॉट कॉफी में कोल्ड कॉफी के मुताबिक ज्यादा एंटी-ऑक्सिडेंट्स होते हैं।
अगर आपको हॉट काफी पीना पसंद है तो आप खुश हो जाओ, क्योंकि थॉमस जेफर्सन यूनिवर्सिटी द्वारा किए गये रीसर्च के अनुसार हॉट ब्र्यू कॉफी कोल्ड कॉफी से बेहतर होती है। स्टडी में सामने आया है कि हॉट कॉफी में कोल्ड कॉफी के मुताबिक ज्यादा एंटी-ऑक्सिडेंट्स होते हैं।
स्टडी की को-ऑथर मेगन फुलर ने बताया, ‘ब्र्यू में ज्यादा ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स होते हैं।’ रिसर्च में यह भी सामने आया है कि ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स से भरपूर कॉफी को अगर हम सामान्य मात्रा में लेंगे तो यह हमारी सेहत के लिए अच्छी होती है।
बहुत सारे लोग कोल्ड काफी को हॉट के मुकाबले कम एसिडिक मानते हैं। शोधकर्ताओं ने इस बात पर भी स्टडी की जिसमें यह पता लगा कि कोल्ड और हॉट दोनोंकॉफी में एसिडिटी लेवल बराबर होता है। अगर आप भी यह सोचते थे कि कोल्ड काफी कम एसिडिक होती है तो ऐसा नहीं है।
आखिर में हम आपको बताना चाहेंगे कोल्ड कॉफी में बहुत ज्यादा कैफीन कंसंट्रेशन होता है, इसलिए जिन लोगों को नींद न आने की परेशानी है उन्हें इसको पीने से बचना चाहिए और अगर आप पी भी रहे हैं तो बैड पर जाने से कम से कम चार घंटे पहले इसे पीएं।
