सेम एक हरी सब्जी होती है। जिसे कुछ लोग खाना पसंद करते हैं तो कुछ लोग इससे दूर भागते हैं। ये सब्जी बहुत ही ज्यादा सेहतमंद होती है। सेम को Green Beans भी कहा जाता है। इसमें विटामिन बी 6, थायमीन, पैंथोथेनिक एसिड और नियासिन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। वैसे तो इससे कई सारी बिमारियां दूर होती हैं, लेकिन ये ब्लड को साफ करने के लिए ज्यादा फायदेमंद माना जाता है,जिससे स्किन की बिमारी भी कम हो जाती है।
महिलाओं को खासतौर से सेम की सब्जी का सेवन करना चाहिए इससे उनकी कई सारी तकलीफें दूर होती हैं। क्योंकि इसमें मैग्नेशियम की मात्रा भी ज्यादा होती है, इसलिए इसे खाने से दिल की बिमारी भी खत्म होती है। महिलाओं में आयरन की कमी सबसे ज्यादा पाया जाता है। इसलिए उन्हें सेम की सब्जी खाना चाहिए, इससे शरीर में आयरन की कमी खत्म होती है।
इसके अलावा ये कीड़े-मकोड़े के काटने पर भी आपको राहत दिलाते हैं। अगर किसी को कीड़े ने काट लिया है तो वो वहां पर सेम की पत्तियों का रस लगाए, इससे उन्हें जल्द ही आराम मिलेगा। सके अलावा अगर आप दुबलेपन से परेशान हैं तो भी सेम खाना आपके लिए फायदेमंद रहेगा।
महिलाओं और बड़ों के साथ-साथ ये बच्चों के लिए भी उतना ही ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। बुखार से छुटकारा दिलाने में ये मदद करता है। छोटे बच्चें में बुखार होने पर उनके पैर के तलुओं में सेम की पत्तियों का रस लगाने से बुखार ठीक हो जाता है। अगर नाक पर मस्सा हो गया हो तो आप सेम की फली का रगड़ें। नियमित कुछ दिनो तक एैसा करने से नाक के मस्से गायब हो जाते हैं।
