नई दिल्ली: बढ़ता वजन आज बड़ी स्वास्थ्य समस्याओं में शामिल हो चुका है। वजन कम करने के लिए लोग डाइटिंग से लेकर भारी वर्कआउट तक कई तरीके अपनाते हैं, लेकिन कई बार मनचाहा परिणाम नहीं मिल पाता। आमतौर पर लोग यह मानते हैं कि ड्राई फ्रूट्स खाने से वजन बढ़ता है, क्योंकि इनमें कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है। हालांकि स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि सही मात्रा और सही तरीके से सेवन किया जाए तो कुछ ड्राई फ्रूट्स वजन घटाने में भी मदद कर सकते हैं।
इन्हीं में से एक है अखरोट, जिसे पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड माना जाता है।
अखरोट में पाया जाता है हेल्दी फैट
विशेषज्ञों के मुताबिक अखरोट में गुड फैट यानी हेल्दी फैट मौजूद होता है, जो शरीर के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं।
माना जाता है कि अखरोट लंबे समय तक पेट भरा महसूस कराने में मदद करता है, जिससे बार-बार भूख लगने की समस्या कम हो सकती है और वजन नियंत्रण में रखने में सहायता मिलती है।
वजन घटाने के लिए कैसे करें सेवन?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार अखरोट खाने का सबसे अच्छा तरीका इसे रातभर पानी में भिगोकर सुबह सेवन करना माना जाता है। भीगे हुए अखरोट पचाने में अपेक्षाकृत आसान माने जाते हैं।
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि सामान्य तौर पर रोजाना 3 से 4 अखरोट खाए जा सकते हैं। हालांकि जिन लोगों का पाचन कमजोर हो, उन्हें कम मात्रा में सेवन करना चाहिए।
हार्ट हेल्थ के लिए भी माना जाता है फायदेमंद
अखरोट में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और ओमेगा-3 फैटी एसिड पाए जाते हैं, जो दिल की सेहत के लिए लाभकारी माने जाते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि नियमित और संतुलित मात्रा में अखरोट का सेवन बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है।
इसके अलावा हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज से जूझ रहे लोगों के लिए भी इसे फायदेमंद माना जाता है।
पाचन और इम्यूनिटी को भी मिल सकता है फायदा
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार अखरोट में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। माना जाता है कि यह कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में भी सहायक हो सकता है।
इसके साथ ही इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर की इम्यूनिटी मजबूत करने और हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मददगार माने जाते हैं।
संतुलित डाइट और एक्सरसाइज भी जरूरी
विशेषज्ञों का कहना है कि केवल एक चीज खाने से वजन तेजी से कम नहीं होता। वजन नियंत्रण के लिए संतुलित आहार, नियमित एक्सरसाइज और हेल्दी लाइफस्टाइल सबसे जरूरी माने जाते हैं। ऐसे में अखरोट को संतुलित डाइट का हिस्सा बनाकर शरीर को जरूरी पोषण देने के साथ वजन प्रबंधन में मदद ली जा सकती है।
